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【ryu no hige】京都観光とフレンチが融合する、新感覚の食体験！

京都市下京区、ダイワロイネットホテル京都四条烏丸の1階に位置する「ryu no hige」は、フランス料理をベースにした特別な体験を提供するレストランです。 四条駅から徒歩わずか2分の立地にあり、観光の合間にも訪れやすいこの店は、訪れる人々を魅了し続けています。「ryu no hige」の真髄は、単なる食事を超えた「体験」としてのフレンチコースにあります。シェフが手掛ける料理は、京都の風景や名所をモチーフにしており、まるで京都を旅するかのような感覚を味わうことができます。鴨ローストや選べる5種類の釜飯など、一皿一皿がその季節の旬の素材を活かし、美しい盛り付けが魅力♡さらに、料理に合わせたワインのペアリングも見事で、シェフとソムリエの技が一体となった至福の時間が広がります。店内のデザインは、木の温もりを感じさせるモダンな空間で、シンプルながらも洗練された雰囲気が漂います。カウンター席とテーブル席が用意されており、特にカウンター席では、シェフが目の前で繰り広げる料理のライブパフォーマンスを楽しむことができます。ゆったりとした空間は、プライベートな時間を重視する方にもぴったりで、大切な日や記念日を彩る場所として最適◎ また、このレストランの特長の一つに、スタッフによる細やかなサービスがあります。ゲスト一人ひとりに寄り添った丁寧な接客は、「ryu no hige」の魅力をさらに引き立てており、新たな驚きと感動を提供してくれます。特に、料理の説明やペアリングの提案は、食の楽しみを一層深めてくれるでしょう。「ryu no hige」という店名は、シェフである竜也氏の名前から取られたものです。このレストランは1日1組限定の完全予約制で、カウンター席6席のみという贅沢な設定。旬の食材を贅沢に使用したコース料理は、約20品にも及び、訪れるたびに新しい味わいと出会うことができます。料理はもちろん、そのプレゼンテーションにもこだわりが感じられ、シェフの技術と創意工夫が光ります。京都の伝統とフランス料理が見事に融合した「ryu no hige」では、料理そのものが一つの物語となり、訪れる人々に感動を与えます。特別な日のディナーには、この場所で贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。訪れるたびに新たな発見があり、記憶に残るひとときを提供してくれますよ！