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【京都祇園鉄板焼プランチャー健】京都祇園の鉄板焼き名店。最高級和牛と旬の食材を堪能

祇園の隠れ家的名店「プランチャー健」

京都祇園の風情ある一角に位置する「京都祇園鉄板焼プランチャー健」は、隠れ家のような魅力を持つ名店です。花見小路通りにひっそりと佇む店内は、訪れる人を温かく迎え入れ、祇園ならではの独特の情緒を味わせてくれます♪

元ホテルシェフが織りなす贅沢な料理

ホテルでシェフ経験を積んだオーナーの健さんが、提供するのは贅沢な鉄板焼きの数々。完全予約制を採用しているこの店では、A5ランクの黒毛和牛を使用し、その料理技術で多くの来店客を魅了しています！特に和牛サーロインは、絶妙な焼き加減と肉の旨味が見事に調和した逸品です。

特別感あふれるカウンター席でのひととき

店内は最大8席のカウンターで構成されており、目の前でシェフが調理する様子を楽しめます。小規模な設定だからこそ、店主との親しいコミュニケーションも可能で、このインタラクションが施設体験をより一層豊かにします。

季節の息吹を取り入れたメニュー

料理は旬の食材をふんだんに取り入れたコースメニューが中心です。新鮮な海鮮や契約農家から直送された京野菜が、厳選された素材とともに、料理に深みをもたらします。また、洗練されたソムリエが選んだワインペアリングも提供され、料理の美味しさをさらに引き立てますよ！

特別な日にふさわしいおもてなし

プランチャー健では、和のモダンなデザインと心尽くしの接客が融合し、記念日や大切な接待といったシーンに最適なひとときを演出します。食材や調理法について詳しい説明を受けながら、料理への理解を深めることができるのも、大きな魅力！多くのリピーターが絶賛するその特別なアプローチを、ぜひご自身で体感してみてくださいね！