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【Semina】札幌の隠れた名店。五感で楽しむ北海道イタリアン

地元食材が織りなす北イタリア料理の魅力

「Semina」は、北海道札幌市大通りに位置し、地元産の新鮮な食材をふんだんに使用した北イタリア料理を提供するレストランです。店名に込められた「種まき」の意味は、新しい味や食体験を提供する挑戦を象徴しています。料理はイタリアの伝統に根ざしつつ、空知地方をはじめとする北海道の豊かな食材で構成され、素材そのものの魅力が存分に引き立つ工夫がされています！

ほっとする一皿、「おばあちゃんの味」をモダンに表現

「Semina」のメニューは、北イタリアの田舎料理をモチーフにしており、まるで家庭の温もりを感じるような一皿が特徴です。自家製モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼは、濃厚なチーズとトマトの爽やかな酸味が口の中で絶妙なハーモニーを奏で、何度も訪れたくなる人気メニュー！季節ごとに異なる素材を使用した料理は、訪れるたびに新たな驚きと感動を与えてくれます♡

ランチで気軽に、本格ディナーで贅沢なひとときを

ランチタイムには、前菜からメインディッシュ、デザートまでを楽しめるお得なコースが提供されます。一方ディナータイムでは、旬の素材を活かしたシェフのこだわりが詰まったコース料理が楽しめます。自然派ワインや北海道産のクラフトビールも豊富に揃っており、料理とのペアリングをじっくりと味わえるのも魅力の一つです！

温かな木目調の店内、どんなシーンにもマッチする空間

「Semina」の店内は、ナチュラルな木目調の内装と落ち着いた照明が印象的な空間です。カウンター席やテーブル席、半個室が用意されており、デートや家族での会食、大人数での利用にも最適◎どの席からもリラックスできる雰囲気が漂い、特別なひとときを演出してくれます。

丁寧なサービスと心温まるおもてなし

スタッフの細やかなサービスは、「Semina」の魅力をさらに引き立てています。記念日や誕生日の利用では、特別なリクエストにも柔軟に対応してくれるため、思い出に残る時間を過ごすことができます！「Semina」は、北海道の四季を感じながら北イタリア料理を楽しむことができる特別な空間です。上質な料理と心のこもったおもてなしで、訪れるすべての人々に温かく迎えられるひとときを提供しています。札幌を訪れる際にはぜひ一度足を運び、この特別なレストランでの体験を楽しんでみてくださいね！