長野県軽井沢にある「アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢店」は、チーズ愛好家から観光客まで幅広く愛されるチーズ専門店です。 自家製のチーズを手がけるこのお店は、チーズ工場直営ならではの品質を誇り、数々の賞を受賞した熟成チーズやブルーチーズが自慢です！ 店内に足を踏み入れると、木の温もりに包まれた落ち着いた空間が広がります。プライバシーを重視した個室や、軽井沢の美しい風景を眺められるテラス席があり、訪れる人々に特別な時間を提供しています。 このお店では、ワインのお供に最適なアプリコットマスタードやラ・フランスロールなど、ここでしか手に入らない特別なチーズ製品やスイーツが揃っています！また、店内で味わえる生チーズソフトクリームや、チーズをふんだんに使ったスイーツも見逃せません。 特に、フランス人シェフが手がける本格的なチーズ料理は必見です。とりわけ5種類のチーズフォンデュは、濃厚で香り高い味わいが魅力で、チーズ好きにはたまらない一品です。前菜やサラダ、デザートに至るまで、チーズがふんだんに使われた多彩なメニューが楽しめます！ ドリンクメニューも充実しており、ワインとのマリアージュが楽しめるのもこの店の魅力です。また、季節ごとに変わる限定メニューやコースメニューが用意されており、訪れるたびに新たな発見ができるのも楽しみの一つです。 さらに、この店は単なるレストランとしてだけでなく、チーズの産地や製造方法について学べる機会を提供しているため、チーズの知識を深めたい方にもおすすめです。

 

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