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【函館海鮮料理海寿】舌と心を満たす函館の名店！海の幸を心行くまで堪能

新鮮さが命！活魚を目の前で調理するライブ感あふれるひととき

函館の「海寿」では、店内に設置された生簀で泳ぐ魚介を注文ごとに取り出し、その場で調理する贅沢な体験が楽しめます。活毛ガニやイカといった新鮮な魚介類を、刺身や茹でといった好みに合わせた調理法で提供。さらに、甲羅酒という北海道ならではの味覚も加わり、特別感あふれるひと皿に仕上がります。目の前で繰り広げられる調理のライブ感は、一度訪れた人々の記憶に深く刻まれますよ！

函館の旬を味わう！地元食材が彩る魅惑のメニュー

このお店が誇るのは、北海道各地の漁港から届く旬の魚介を使った料理の数々。舟盛り刺身は、季節の鮮魚を豪華に盛り付けた一品で、その見た目も味わいも訪れる人々を魅了します。函館名物のイカ刺しや、炭火焼きのホッケ、ツブの香草焼きなど、どれを選んでも北海道ならではの食材の魅力を感じられるメニューが豊富に揃っています♪料理を引き立てる地酒や焼酎のラインナップも充実しており、ペアリングを楽しむことも可能◎

観光の合間にも最適！便利で落ち着いたロケーション

「海寿」は函館の観光地に近い便利な立地にありながら、店内は落ち着いた空間が広がっています。赤レンガ倉庫や函館山の観光エリアからもアクセスしやすく、地元の人々だけでなく観光客にも愛されています。暖簾で仕切られた個室風のスペースや掘りごたつ席、大人数で利用できる広間など、多彩なシートが揃い、カップルや家族連れ、宴会利用まで幅広いシーンに対応可能◎