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【エグ・ヴィヴ】薪窯の香りが広がる！北海道No.1のクロワッサン

北海道の恵みを薪窯で焼き上げた絶品パンの秘密

小樽市の美しい海沿いに佇む「エグヴィヴ」は、薪窯で丁寧に焼き上げられるパンが評判のベーカリーです。地元産の小麦やブルーベリーをはじめとする厳選素材を使用し、職人技で仕上げられたパンはどれも特別な味わいを楽しめます♪特に「クロワッサン」は、外はサクサク、中はしっとりとした食感で、多くのファンを魅了する逸品！焼き上げに薪窯を使用することで生まれる香ばしい風味が特徴で、一口食べると素材と製法の良さが伝わる特別な一品となっています♡

小樽の自然とともに味わう、リラックスしたパンのひととき

「エグヴィヴ」のもう一つの魅力は、購入したパンを楽しむ場所です。店舗にはイートインスペースがありませんが、隣接する芝生のテラス席で、富士の景色や青い海を眺めながらのんびり過ごすことが可能です♪薪窯パンの香ばしい香りと北海道の新鮮な空気が、訪れる人々にリラックスした時間を提供。この自然豊かな空間で味わうパンは、旅の思い出をより一層深いものにしてくれますよ！

地元の素材が奏でる「エグヴィヴ」のこだわりの味

「エグヴィヴ」が多くの人に愛される理由の一つは、地元の新鮮な素材へのこだわりです。クロワッサンやブルーベリーパン、ハード系のパンなど、すべてのパンが厳選素材を活かして作られています。例えば、地元小樽産の小麦や新鮮なフルーツが使用され、それぞれの素材が持つ風味を引き出す工夫がなされています！

パン作りの情熱が生み出す「エグヴィヴ」の特別な空間

フランス語で「生きた水」を意味する「エグヴィヴ」という名前の通り、新鮮な素材を丁寧に活かしたパン作りが、このお店の特徴です。職人のこだわりが詰まった薪窯パンは、香り、食感、風味のすべてが調和した完成度を誇ります。また、木の温もりを感じる外観やシンプルで洗練されたデザインは、訪れる人々に特別な時間を提供してくれます！

行列ができる人気ベーカリー、早めの訪問がおすすめ

「エグヴィヴ」は、多くのパン好きが訪れるため、週末や連休には行列ができることもあります。人気商品が早々に売り切れることも珍しくないため、早めの訪問がおすすめ◎地元住民から観光客まで、多くの人々に愛され続けている理由は、パンそのものの美味しさと、自然を感じられるこの場所ならではの体験にあります。訪れるたびに新しい発見がある「エグヴィヴ」で、北海道の魅力を感じてみてはいかがでしょうか？