イイトコ編集部
2025年01月20日
北海道札幌のおすすめの人気和食割烹6選
北海道の美食の都、札幌。新鮮な海の幸や四季折々の食材を活かした和食は、多くの人を魅了しています。今回は、特別な日にぴったりな割烹料理や、デートにおすすめの雰囲気抜群の名店、そして普段使いできる人気店まで、札幌で味わいたい和食のお店をご紹介します。大切な人との記念日や、ちょっと贅沢をしたい夜にぴったりなお店ばかり。ぜひこの記事を参考に、札幌の和食の魅力を楽しんでみてくださいね！
【郷土料理 おが】北海道の旬を一皿に、五感で味わう贅沢な和食体験
すすきの駅1番出口から徒歩3分。北海道札幌市の中心に位置する「郷土料理 おが」は、北海道と秋田の郷土料理が融合した特別な食の体験を提供する老舗料理店です。50年以上の歴史を誇るこのお店では、北海道の新鮮な海の幸や旬の食材を活かした贅沢な料理が楽しめます。
店内に入ると、まず目に飛び込むのは和の伝統を感じさせる落ち着いた雰囲気と、全席が完全個室というプライベート感たっぷりの空間。家族での会食や接待、大切な記念日にも最適な環境です。
このお店の目玉は「きんきのしゃぶしゃぶ」です。北海道網走産の一本釣りきんきを使用したこの逸品は、特製の出汁でその豊かな旨味を引き出し、自家製ポン酢でさっぱりと味わえます。しゃぶしゃぶを楽しんだ後は、きんきのアラを使った鍋と締めの雑炊で最後まで堪能できるコース仕立て。さらに、活毛蟹やウニ、伊勢海老を使った料理など、北海道ならではの豪華なラインナップも揃っています。
郷土料理 おが
〒060-0063北海道札幌市中央区南3条西3丁目1 ｻﾝｽﾘｰﾋﾞﾙ 8F
17:00~23:00（L.O 22:00）
駐車場無
クレカ・QRコード決済可
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【一乃喜】すすきの駅すぐ、北海道の恵みを凝縮した美食の和食処
すすきの駅から徒歩5分。北海道札幌市の「一乃喜」は、上質な和食を楽しめる隠れ家的な名店です。
このお店の魅力は、北海道の新鮮な食材をふんだんに使用したコース料理です。例えば、タラバ蟹や毛蟹、キンキの煮付けといった北海道ならではの海の幸を堪能できるメニューが揃っています。料理人が腕を振るう繊細な味わいは、旬の素材を最大限に引き出し、一口ごとに北の大地の豊かさを感じさせてくれます。締めのホタテ雑炊や茶蕎麦は、身体にしみわたるような優しい味わいで、最後の一品まで大満足の内容です。
和モダンなインテリアが施された店内は、高級感がありながらもリラックスできる雰囲気が魅力。完全個室も備わっており、大切な会食や記念日のお祝いにもぴったりです。おもてなしの心を大切にした丁寧な接客も評判で、利用者から高い評価を得ています。
一乃喜
〒064-0804北海道札幌市中央区南4条西4丁目 すずらんﾋﾞﾙ 3F
日曜定休 17:00~23:00（L.O. 22:00）
駐車場無
カード・QRコード可
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【日本料理をとわ】北海道の恵みを五感で楽しむ、本格日本料理体験
地下鉄大通駅から徒歩3分。「日本料理をとわ」は、北海道の厳選食材を使った本格的な日本料理が楽しめる隠れ家的な和食店です。
旬の海鮮を使った「刺身」や「炭火焼き」は絶品で、ソムリエが厳選した日本酒やワインとの相性も抜群！また、季節限定の特別コースもあり、特に秋の「松茸を使ったメニュー」は食べる価値ありです♡
店内は洗練されたデザインで、「個室」も完備！接待や記念日、お祝いなどの特別なシーンにも最適です◎伝統と現代が調和した料理を、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
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日本料理をとわ
〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西5丁目2−2 TANIﾋﾞﾙ 1F
日、祝日定休
18:00~22:00（L.O. 料理20:00）
※金、土のみランチあり
11:30~14:30（L.O. 料理12:30）
駐車場あり
・前日までの完全予約制
・クレカ決済可
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【花小路さわ田】ミシュラン3つ星☆旬の贅沢を堪能できる和食の名店
地下鉄「すすきの駅」から徒歩7分。北海道札幌市にある「花小路さわ田」は、札幌すすきのエリアに位置する高級和食店です。
ミシュランガイド北海道で三つ星を獲得した実力派の名店として知られ、旬の食材を活かした繊細な会席料理を提供しています。店内は静かで落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席や個室が完備されているため、接待や記念日、特別なデートなど多彩なシーンに対応しています！
料理は、季節感あふれる素材を使用し、伝統的な技法と現代的な感性を融合させた逸品ぞろい♡出汁の旨味を基調とした上品な味付けが特徴で、アマダイの鱗焼きやウニの田楽など、四季折々の特別な料理が堪能できますよ！
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花小路さわ田
〒064-0807北海道札幌市中央区南7条西4丁目ﾌﾟﾗｻﾞ7･4浅井ﾋﾞﾙ 3階
日曜、祝日定休
17:30~22:00
駐車場無
クレカ決済可
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【日本料理 まるやまかわなか】洗練された和食の名店。円山公園近くで和の魅力に浸る
地下鉄「円山公園駅」から徒歩1分。北海道札幌市にある「日本料理 まるやまかわなか」は、旬の素材を活かした繊細な和食が楽しめるお店です。
円山エリアの落ち着いた雰囲気の中で、北海道の四季を感じる料理が堪能できるこのお店は、ランチやディナーどちらも魅力的。特にランチの「色彩弁当」は、野菜寿司と生寿司の両方を楽しめるメニューとして人気で、食材の旨味を引き立てた上品な味わいが特徴です♪
店内は、シンプルで洗練された空間が広がり、静かに過ごしたい方や特別な食事の時間を求める方にぴったり◎料理人が目の前で仕上げるカウンター席では、一品一品が作り出される過程を楽しむことができますよ！
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日本料理 まるやまかわなか
〒064-0801北海道札幌市中央区南1条西25丁目2−22 ﾊﾟｹｯﾄ B1階
火曜定休
昼 11:30~15:00（L.O 14:00）
夜 18:00~22:00（L.O 21:30）
駐車場無
クレカ決済可
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【料理屋K】一人でも大切な人とも。東札幌駅すぐの隠れ家的和食店
地下鉄「東札幌駅」から徒歩3分。北海道札幌市にある「料理屋K」は、北海道の旬の素材を活かした和食が楽しめるお店です。
一皿一皿に丁寧な仕事が施され、訪れる人々に贅沢な時間を提供しています。特に日曜日限定の握り寿司御膳や、夜のコース料理では新鮮な海鮮をふんだんに使用したメニューが楽しめます♪
このお店の魅力は、料理に対するこだわりとバリエーション豊かなラインナップ。昼は日替わりランチが人気で、ロースカツや海鮮丼といった選びきれないほどのメニューが並びます。夜には炭火でじっくり焼き上げた魚介や、旬の野菜を使った天ぷらが提供され、特に通年楽しめる土鍋鯛めしは絶品です！
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料理屋K
〒003-0002北海道札幌市白石区東札幌2条1丁3−24
水曜定休
昼 11:30~13:00
夜 18:00~23:00
駐車場あり
クレカ・QRコード決済可
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