イイトコ編集部
2025年01月20日
北海道札幌のおすすめの人気うどん&蕎麦店6選
北の大地・北海道札幌には、寒い季節にぴったりのあたたかいうどんや蕎麦を楽しめる人気のお店がたくさんあります。道内の旬の食材を使ったこだわりの一杯や、長年愛される名店まで、幅広い魅力が詰まっています。そんな札幌で食べたい、おすすめのうどん＆蕎麦店を厳選して6軒ご紹介！友達と立ち寄りたいおしゃれなお店から、一人でも気軽に入れる落ち着いた空間まで揃っています。寒い日には、体も心も温まる一杯を探しに出かけてみませんか？
【手打うどん 寺屋】モチモチ食感と香る出汁が魅力！札幌の讃岐うどん名店
地下鉄「琴似駅」から徒歩10分。北海道札幌市にある「手打うどん 寺屋」は、北海道で本格的な讃岐うどんを楽しめる名店です。
店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりを感じる落ち着いた空間が広がり、カウンター席やテーブル席が訪れる人々を心地よく迎えます。全22席というコンパクトな空間ながらも、アットホームな雰囲気と従業員の丁寧な接客が印象的！
この店の最大の魅力は、丁寧に手打ちされた讃岐うどんと、出汁の効いた優しいつゆにあります。人気メニュー「かしわぶっかけうどん」は、サクサクとした食感が楽しいかしわ天と、コシのあるうどんの組み合わせが絶妙です。また、揚げたての天ぷらと一緒に楽しめる「天ざるうどん」や、濃厚な和風出汁が香る「カレーうどん」など、どれを頼んでも満足度の高い一皿が提供されますよ！
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手打うどん 寺屋
〒063-0003北海道札幌市西区山の手3条6丁目
月、火曜定休
水木金 11:00~14:20
土日祝 11:00~15:00
駐車場あり
現金のみ
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【増田うどん】行列必至の名店！出汁香る本格的な極上博多うどん
地下鉄「西11丁目駅」から徒歩10分。北海道札幌市にある「増田うどん」は、本格的な博多うどんを楽しめる人気店です。
シンプルで親しみやすい店構えが、地元の人々や観光客を惹きつけています。開店前から行列ができることも多いですが、その待ち時間さえも期待感を高める要素となる特別な一軒！
増田うどんの特徴は、何と言ってもその柔らかい中にもコシがある独特の麺です。讃岐うどんのような強いコシとは異なり、モチモチとした食感と滑らかなのど越しが魅力で、一度食べれば忘れられない味わい♡出汁には鰹や昆布の旨味が凝縮されており、ほのかな甘さが加わった上品な風味が特徴ですよ！
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増田うどん
〒060-0061北海道札幌市中央区南3条西9丁目1000−6 io minami 3jo 1F
第1・3水、木曜定休
昼 11:00~15:30
夜 18:00~20:30
（※休日は昼営業のみ）
駐車場無
現金のみ
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【ザンギうどん一久 狸小路本店】贅沢コラボ！狸小路で味わう北海道×讃岐の融合
市電「狸小路駅」から徒歩5分。北海道札幌市にある「ザンギうどん一久 狸小路本店」は、路地裏の隠れ家的な雰囲気が魅力のうどん店です。
店名に冠した看板メニュー「ザンギうどん」は、サクサク衣とジューシーな鶏肉が特徴のザンギと、丁寧に手打ちされたモチモチのうどんが出汁の効いたつゆで調和する、他にはない一品♡出汁には昆布と鰹節を使用し、すっきりとしながらも深い味わいが特徴で、冷やしでも温かいものでも楽しめます！
ザンギ以外にも「親子うどん」など、半熟卵天やレモン、七味唐辛子といった薬味で味の変化を楽しめるメニューが豊富に用意されています。手打ち麺は長さ70～80cmと迫力があり、コシのある弾力と滑らかな食感が自慢。季節限定の鍋焼きうどんや冷やしうどんも提供され、訪れるたびに新しい魅力を発見できますよ！
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ザンギうどん一久 狸小路本店
【釜揚うどん 一忠】地元も観光客も虜に！優しい味わいの釜揚げうどん体験
JR函館本線「発寒中央駅」から徒歩17分。北海道札幌市にある「釜揚うどん 一忠」は、札幌で本格的な釜揚げうどんが楽しめる専門店です。
看板メニューである釜揚げうどんは、しっかりとしたコシとふんわりもちもちの食感が特徴で、讃岐系とは異なる大阪スタイルのうどんの魅力を堪能できます。出汁には鰹節や昆布が使われ、すっきりとした上品な風味の中に深い旨味を感じることができます。
店内は木目調のインテリアが温かみを演出し、全12席のカウンター席がアットホームな雰囲気を醸し出しています。店先には5台分の駐車場が完備されており、車でのアクセスも便利ですよ！
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釜揚うどん 一忠
【手打蕎麦のたぐと】出汁が決め手！コシを堪能できる穴場の手打ちそば
市営「発寒南駅」から徒歩10分。北海道札幌市にある「手打蕎麦のたぐと」は、北海道産の厳選そば粉を使用した手打ち蕎麦を提供する名店です。
白を基調とした和モダンな店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた空間が広がり、カウンター席から小上がりの座敷席まで、どの世代にも利用しやすい配慮がされています。
「たぐと」の蕎麦は二八蕎麦と十割蕎麦の二種類から選べ、どちらも丁寧に打たれた麺のコシと蕎麦本来の香りが楽しめます。特におすすめは「鴨せいろ」！濃厚なつけ汁にジューシーな鴨肉の旨味が溶け込み、一度食べれば忘れられない一品です。冬には温かい「鴨南蛮蕎麦」、夏には「冷やし山菜蕎麦」といった季節限定メニューも提供されており、訪れるたびに新たな味わいが発見できますよ！
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手打蕎麦のたぐと
〒063-0031北海道札幌市西区西野1条3丁目2−2
月、日曜定休（※不定休あり）
10:30~15:30
駐車場あり
クレカ・QRコード決済可
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【空のかおり】家庭的な空間。穴場の本格蕎麦専門店で温かなもてなし
JR新札幌駅から車で5分。北海道札幌市にある「空のかおり」は、築家屋を改装した店内は、温かな木のぬくもりが感じられる、アットホームな空間の手打ち十割蕎麦の専門店です。
靴を脱いで二階に上がるスタイルがどこか懐かしさを感じさせます。日常の喧騒を忘れて、ゆったりとした時間を過ごすのにぴったり◎
このお店の目玉は、北海道産のそば粉を使用した手打ちの十割蕎麦です。特に、看板メニューの「空のかおりセット」は、多くの人に愛される一品！風味豊かな十割蕎麦と粗挽き蕎麦を一度に楽しめる贅沢なセットで、そば好きにはたまらない内容です。つゆは甘すぎず辛すぎず、絶妙な味わいで蕎麦との相性が抜群ですよ！
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空のかおり
〒004-0004北海道札幌市厚別区厚別東4条6丁目3−1
月、火曜定休
11:30~21:00（L.O 20:00）
駐車場あり
クレカ・QRコード決済可
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