【冨茂登】特別な日におすすめ◎美しい時間を過ごせる料亭
函館の歴史を受け継ぐ、格式高い料亭
昭和55年に料亭「小鶴」の建物を引き継ぎ、開業した「冨茂登(ふもと)」。その佇まいは時を経ても色あせることなく、伝統的な趣を大切にしています。宝来町電停から徒歩2分という便利な立地でありながら、一歩足を踏み入れると非日常の空間が広がります。
北海道の四季が彩る、至高の会席料理
冨茂登では、北海道近海で採れた魚介類や地元の新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。特に冬季限定の「ふぐコース」は絶品で、刺身や焼き物が贅沢に並ぶ内容!また、函館名物「烏賊ソーメン」には独自のアレンジが加えられ、特製タレがイカの甘みを引き立てます。料理の一皿一皿が、味わいはもちろん、目にも楽しめる美しい盛り付けです♡
全室個室の和空間で過ごす、特別なひととき
店内は全室完全個室で、畳敷きの部屋には椅子席が備えられています。掘りごたつ形式ではなく、どなたでも快適に過ごせる設計。どの部屋からも庭園を眺めることができ、季節の移ろいを感じながら食事が楽しめます。接待や記念日、家族の会食など、さまざまなシーンにふさわしい空間です!
心温まるおもてなしと柔軟な対応
訪れる人々をもてなすスタッフの丁寧な対応も冨茂登の魅力。予約時には献立の相談に応じ、アレルギーや苦手な食材にも配慮した代替メニューを用意してくれます。心のこもったサービスが、特別なひとときをさらに引き立てますよ!
アクセス良好で安心の駐車場完備
函館市街地にありながら、店舗の隣に4台分の駐車スペースが完備されています。観光客はもちろん、地元の方にも便利な立地◎車で訪れても安心して食事を楽しめます!
冨茂登は、歴史、料理、空間、サービスのすべてが調和した特別な料亭です。北海道の旬を贅沢に楽しみながら、和の美を感じるひとときをぜひ味わってみてくださいね!
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