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【おかめやパン販売所】究極のふわふわ食感！札幌で話題の人気食パン
札幌市西区にある「おかめやパン販売所」は、北海道産小麦を使用し、独自の「中種法」でじっくり発酵させた食パンが自慢の専門店。ふんわりしっとりとした食感と小麦の自然な甘みが楽しめる「エスポワール」は、一度食べると忘れられない美味しさです。
工場直営の販売所では、毎朝焼きたてのパンが並びますが、売り切れ次第終了のため、確実に手に入れたいなら開店直後の訪問がおすすめ。週末には長蛇の列ができることもあり、混雑時には購入制限がかかることもあります。
この記事では、そんな「おかめやパン販売所」の魅力やおすすめメニュー、訪問時のポイントなどを詳しくご紹介します！
おかめやパン販売所の歴史と背景
「おかめや」はもともと、札幌市内の飲食店やホテル向けにパンを供給する業務用パンの製造会社としてスタートしました。業務用パンの品質の高さが評判を呼び、「家庭でも食べたい」という声が増えたことで、個人向け販売を開始しました。
また、工場での販売を予約者のみに変更し、一般向け販売を現在の販売所に一本化しました。その美味しさが全国的にも認められています。
おかめやパン販売所のこだわり
札幌市西区にある「おかめやパン販売所」は、シンプルながらも奥深い味わいの食パンを提供する専門店です。素材選びから製法に至るまで、細部にこだわり抜いたパン作りが、多くの人々を魅了しています。
こだわり1 北海道産小麦使用
使用する小麦は、すべて北海道産です。余計なものを加えず、素材本来の甘みや風味を活かしたシンプルな配合が特徴です。
こだわり2 「中種法」による長時間発酵製法
通常の製法よりも時間をかけた「中種法」を採用しています。低温でじっくり発酵させることで、生地のキメが細かくなり、もっちりとした弾力としっとり感が持続します。
こだわり3 焼きたてはふわふわ、手でちぎると湯気が立つ
焼きたての「エスポワール」は、驚くほど柔らかく、両手で支えないと形が崩れてしまうほどです。常連客の中にはカゴや段ボールを持参して持ち帰る人もいるといいます。
一度食べると忘れられないおかめやの食パン。シンプルだからこそ素材の良さが際立ち、どんな食べ方でも楽しめるのが魅力です。焼きたてをそのまま味わうもよし、トーストして香ばしさを堪能するもよし。ぜひ一度、その美味しさを体験してみてください。
おかめやパン販売所の人気メニュー
エスポワール（食パン）
耳までしっとり柔らかく、何もつけなくても美味しい食パンです。トーストすると、外はカリッと香ばしく、中はふわふわのままです。
角食パン
四角い形状で、もっちりとした弾力が特徴です。耳までしっかりした食感で、サンドイッチ用にも最適です。数日経っても美味しさが続くと評判です。
レーズン食パン
生地に甘さ控えめのレーズンをたっぷり練り込み、小麦の甘みと絶妙にマッチした一品です。
訪問時の注意点と混雑状況
- 開店直後がおすすめ：昼過ぎには完売することが多いです。
- 週末・祝日は特に混雑：日曜日には20人以上の行列ができることもあります。
- 購入制限がかかることも：混雑時には「1人1本まで」の制限がかかることがあります。
- 駐車場は狭め：満車のことが多く、近隣のパチンコ店の駐車場が使える場合もあります。
周辺観光スポット
札幌市西区にあるおかめやパン販売所は、周辺に魅力的な観光スポットが多いエリアに位置しています。パンを購入した後に立ち寄れるスポットをいくつかご紹介します。札幌観光の合間に、美味しい食パンを楽しみながら散策してみてはいかがでしょうか。
白い恋人パーク（車で約5分）
北海道を代表する銘菓「白い恋人」の製造工程を見学できます。お土産ショップやカフェも併設されています。子どもから大人まで楽しめる体験型施設で、オリジナルのチョコレート作りも体験できます。建物のデザインも美しく、ヨーロッパ風の庭園はフォトスポットとしても人気です。
大倉山ジャンプ競技場（車で約15分）
札幌市街を一望できる展望台があり、札幌オリンピックミュージアムも併設されています。1972年の札幌オリンピックで使用された歴史あるジャンプ台で、現在も国際大会が開催されるスポットです。リフトに乗ってジャンプ台の上まで行くと、スキージャンプ選手の目線を体験することができます。
円山動物園（車で約20分）
北海道ならではの動物が見られる、札幌市内で人気の動物園です。ホッキョクグマやエゾヒグマなど、寒冷地ならではの動物たちの生態を間近で観察できます。園内は自然豊かで、四季折々の景色を楽しめるのも魅力のひとつです。近くには円山公園や北海道神宮もあり、散策にも最適なエリアです。
アクセスも良好で、札幌観光の際に立ち寄るのにも最適な立地です！
まとめ
「おかめやパン販売所」の食パンは、北海道産小麦のこだわりと、時間をかけた「中種法」だからこそ実現できるふわふわ＆しっとり食感が魅力。シンプルながら奥深い味わいは、そのまま食べても、トーストしても絶品です。
おかめやパン販売所に訪れるべき理由
- 北海道産小麦使用：素材にこだわり、小麦本来の甘みや風味を感じられる
- 独自の「中種法」による長時間発酵：もっちり＆しっとりした食感を実現
- コスパが良い：他の高級食パン専門店に比べてリーズナブル
- 工場直営の販売所：作りたてのパンを直接購入できる
- 行列ができる人気店：多くの人が並んででも買いたいと絶賛
札幌で美味しい食パンを探しているなら、ぜひ一度訪れてみてください。売り切れ前に購入するためには、早めの時間帯の来店や予約がおすすめ。おかめやのこだわりが詰まったパンを、ぜひ味わってみてください！
おかめやパン販売所
アクセス
最寄り駅
- JR函館本線「発寒中央駅」南口から徒歩約10分
- 札幌市営地下鉄東西線「発寒南駅」1番出口から徒歩約20分
駐車場
店舗専用駐車場あり（約10台分）
近隣のパーキング
- 「発寒中央駅前パーキング」：徒歩約10分
- 「タイムズ発寒8条」：徒歩約8分
空港
新千歳空港からのアクセス
- 車の場合：約50分
- 電車の場合（JR千歳線→函館本線経由）
- 新千歳空港駅から「快速エアポート」に乗車し、「札幌駅」で下車（約40分）
- JR函館本線に乗り換え、「発寒中央駅」まで約8分
- 発寒中央駅南口から徒歩約10分
おかめやパン販売所のよくある質問
おかめやパン販売所への訪問の際、事前に押さえておきたい内容をまとめています。ぜひ参考にしてください。
予約はできますか？
現時点では、一般販売の予約は受け付けていません。来店順での購入となるため、早めの時間帯に訪れるのが確実です。
どんな種類のパンが販売されていますか？
看板商品の「エスポワール」（食パン）のほかに、角食パンやレーズン食パンも販売されています。また、時期によってはミニクロワッサンなどの限定商品が登場することもあります。
駐車場はありますか？
店舗横に約10台分の専用駐車場があります。ただし、混雑時は満車になることが多いため、周辺のコインパーキングの利用も検討してください。なお、近隣のパチンコ店の駐車場が利用可能な場合もありますが、現地の案内を確認するようにしてください。
最寄り駅からのアクセスを教えてください。
最寄り駅はJR函館本線「発寒中央駅」で、南口から徒歩約10分（約750m）の距離です。札幌市営地下鉄東西線「発寒南駅」からは徒歩約20分（約1.5km）となっています。
混雑状況はどうですか？
特に日曜は20人以上の行列ができることもあります。平日午後であれば比較的スムーズに購入できることが多いですが、売り切れの可能性もあるため、早めの来店が安心です。
購入制限はありますか？
通常は制限はありませんが、混雑時には「1人1本まで」の購入制限がかかることがあります。
おかめやパン販売所のパンはどんな特徴がありますか？
おかめやの食パンは、北海道産小麦を使用し、「中種法」による長時間発酵で作られています。そのため、もっちり＆しっとりとした食感が特徴で、焼きたては手でちぎると湯気が立つほどの柔らかさです。トーストすると外はカリッと香ばしく、小麦の甘みがより引き立ちます。
観光ついでに立ち寄れる場所はありますか？
周辺には「白い恋人パーク」（車で約5分）や、札幌の景色が一望できる「大倉山ジャンプ競技場」（車で約20分）、北海道ならではの動物が見られる「円山動物園」（車で約25分）があります。観光の合間に立ち寄るのもおすすめです。
工場での購入はできますか？
工場での販売は予約者のみとなり、当日販売はおかめやパン販売所でのみ実施されています。直接店舗で購入してください。
焼きたての食パンを持ち帰る際の注意点はありますか？
焼きたてのパンは非常に柔らかいため、持ち運ぶ際は両手で支えるようにしてください。 常連客の中にはカゴや段ボールを持参する人もいるほどです。特に冬場は気温差で袋内に結露が発生することがあるため、持ち帰ったら袋を少し開けて湿気を逃がすと良いでしょう。
