じゃがポックル – 【千歳】カルビープラス 新千歳空港店

引用：食べログ pure42345さんの投稿

歴史

「じゃがポックル」は、「カルビー」が2002年に発売した北海道限定のスナック菓子。北海道産のじゃがいもを使い、その素材の味をそのまま活かしたシンプルな製法で作られています。

発売当初から人気が高く、今では北海道土産の定番として知られる存在に。手に入りにくかった時期もあり、“見つけたらラッキー”という声も多かったほどの人気ぶりでした。

作り方

じゃがポックルは、北海道産のじゃがいもを皮つきのままスティック状にカットし、独自の方法でじっくりと揚げて仕上げています。そのおかげで、サクッとした食感と、じゃがいもの素朴な風味がしっかり残っているのが特徴です。

味付けには、オホーツク海の塩を使用。余計な味付けをせず、素材の良さを引き立てるシンプルなスタイルが、幅広い世代に支持されている理由のひとつです。

見た目や味などの特徴

見た目は、まるでフライドポテトのようなスティック状。親しみやすく、つい手が伸びてしまうカジュアルさがあります。

ひと口食べると、サクサクとした軽やかな食感とともに、じゃがいもの甘みと旨味がじんわりと広がっていきます。塩味もほどよく効いていて、気づけば袋が空になっているなんてことも。