【北海道厚岸 日本橋本店】一年中楽しめる厚岸牡蠣と北海道海鮮を味わう

東京メトロ東西線「日本橋駅」から徒歩1分。東京都中央区にある「北海道厚岸 日本橋本店」は、北海道・厚岸町の豊かな海の恵みをそのまま楽しめるアンテナショップ型の居酒屋です。

東京にいながら味わう厚岸の海の恵み

北海道厚岸から空輸される新鮮な牡蠣を一年中楽しめるのが、この店の最大の特徴です！厚岸湖のミネラル豊かな環境で育った牡蠣は、濃厚でありながら後味がすっきりとしており、どの料理でも素材の良さが際立ちます◎カキフライや焼き牡蠣、ルイベなどの調理法も多彩で、訪れるたびに違った味わいが楽しめます！縞ホッケやホタテといった北海道の定番海鮮も充実しており、食の旅気分を満喫できます♪

料理の魅力は牡蠣だけじゃない

カキフライのような定番から創作料理まで、どの一皿にも素材へのこだわりが感じられます。昆布焼酎や北海道の地酒との相性も良く、お酒とのペアリングで食事の楽しさがさらに広がります◎北海道らしいガラナやハスカップのドリンクもあり、アルコールが苦手な人にも嬉しい選択肢です！食事だけでなく飲み物も含めて北海道を丸ごと体験できる点がこの店の魅力です♪