【壹眞 珈琲店 神保町店】昭和の空気が漂う空間。アートと珈琲が魅力的なレトロ喫茶

神保町駅から徒歩約2分。東京・千代田区の古書街にほど近い場所にひっそりと佇む「壹眞珈琲店 神保町店」は、炭火焙煎のスペシャリティコーヒーと重厚感ある空間づくりで知られる喫茶店です。

炭火焙煎豆で淹れる、芳醇な一杯を堪能

店内で提供されるコーヒーは、神戸の老舗「萩原珈琲」の炭火焙煎豆を使用。豆の持ち味を引き出すために、注文ごとに丁寧に挽き、ハンドドリップで一杯ずつ淹れるスタイルが徹底されています。代表的な「壹眞ブレンド」は、深煎りならではの香ばしい苦味と重厚なコクが特徴で、ミルクを加えても味わいの芯がぶれない力強さがあります。その他、酸味や香りの異なるストレートコーヒーや、泡立てたミルクが香り高いカフェオレ、上品な紅茶など、幅広いドリンクが揃います！

素朴なケーキと冷たいジュースの心づかい

甘いものが欲しくなったら、手作りのケーキをセットにするのがおすすめ◎しっとりと焼き上げられたケーキは、コーヒーとの相性を考えてつくられており、派手すぎず素朴な味わい。冷たいジュースは、ジュース自体を凍らせた氷を使って提供されるため、最後のひと口まで味が薄まらない工夫も光ります！

アートと静けさが調和する、地下の喫茶空間

階段を降りた地下に広がる店内は、時間がゆっくりと流れる静謐な空間。低めの照明にジャズが響き、壁にはヨーロッパ陶器やアート作品が飾られています。中には北野武氏の作品もあるとされ、さりげないアートの彩りが訪れる人の目を楽しませます。全席喫煙可能という点も、この場所ならではの特徴のひとつで、落ち着いて長居できる雰囲気が漂っています。席はカウンターからテーブル席までバランスよく配置されており、一人でもグループでも居心地よく過ごせますよ！