【祇園ビストロ 丸橋】掘りごたつ席でゆったり♡京都牛とフォアグラの贅沢ビストロ体験

京阪「祇園四条駅」から徒歩1分、京都・東山区にある「祇園ビストロ 丸橋」は、伝統的な京町家をリノベーションした和モダンな空間で、地元食材を活かした料理と豊富なワインを気軽に楽しめるビストロです。京都らしさが漂う風情ある町並みの一角にありながら、観光やデート、家族との会食など、日常の食事にも立ち寄りやすい距離感が魅力です！

京都牛×フォアグラ×トリュフのロッシーニ風ハンバーグ

この店でまず注目したいのは、京都牛を使った「ロッシーニ風ハンバーグ」。ミディアムレアに焼き上げられた京都牛のハンバーグにフォアグラを重ね、トリュフが香る濃厚なペリグーソースをかけた一皿で、素材の旨みと贅沢さをダイレクトに楽しめる構成になっています。京都牛のしっかりとした赤身の旨味と、まろやかなフォアグラの脂が合わさることで、口の中に深みのある味が広がります。数量限定で提供されているこの料理は、訪れるたびに味わいたくなる看板メニューです！

旬の京食材と多彩なドリンクで楽しむ充実のコース料理

京野菜や湯葉を取り入れたアラカルトや季節替わりのコースが揃っており、内容は旬によって変化します。ランチタイムには、小鉢やサラダ、スープが付いたセットが用意されており、手頃な価格ながらも京都らしい素材と味が詰まった内容です。ディナーではコースがあり、ワインと合わせて楽しむのにちょうどいい構成◎ドリンクは常時80種類以上のワインを中心に、京都産クラフトジンや地ビール、ウイスキーなども揃っていて、ペアリングの幅が広いのも特徴です。

和モダンな町家空間でくつろぐ、選べる多彩な客席とサービス

店内は坪庭を望むカウンター席や、2名から利用できる個室、最大20名まで対応可能な掘りごたつ席など、シーンに応じて選べる構成。和の意匠を残しつつ、居心地よく整えられた空間は、落ち着いた時間を過ごしたいときにぴったりです◎全席禁煙で、Wi-Fiも完備されており、外国人観光客にも配慮されています。デザートには、季節の果実を使った手作りスイーツや、コーヒー・紅茶などのドリンクもあり、食後までゆっくり楽しむことができますよ！