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【三嶋亭 本店】熟成黒毛和牛を秘伝の割り下で味わう至福の昼
京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」から徒歩7分。京都府京都市にある「三嶋亭 本店」は、明治6年(1873年)創業という長い歴史を持ち、現代にいたるまで京都の食文化を支え続けてきた老舗すき焼き店です。
霜降り肉の旨みを引き出す繊細な技とこだわり
このお店のすき焼きは、全国から選び抜かれた黒毛和牛を独自の目利きで仕入れ、丁寧に熟成させたものを使用しています!部位ごとのコース展開があり、リブロースや肩ロースなどの上質な部位を、牛脂と上白糖、秘伝の割り下で仕上げる味わいは格別です♪火加減には電熱器を使用し、炭火に近い熱でじっくりと火を通す独自の調理法も魅力の一つです。京都産の卵や京野菜、丹後米といった地元食材との組み合わせが、料理全体の完成度を高めています◎
格式ある町家の中で味わう特別な時間
建物は明治の風情を残す京町家造りで、複雑に入り組んだ廊下や天井、坪庭などが趣ある空間を演出しています!料理は仲居さんが目の前で調理してくれるため、落ち着いた個室の中で、まるで舞台のような食事体験を楽しめます◎呼び出しベルも備わっており、静かで丁寧な接客のもと、特別なひとときを過ごすことができます。観光や記念日の食事にも適しており、京都の食文化と歴史を味わうには最適の場所です!

三嶋亭 本店
〒604-8035京都府京都市中京区桜之町405
火、水曜定休 11:00~21:00
駐車場無
・クレカ、QRコード決済可
・交通系電子マネー決済可