【ポークビンダルー食べる副大統領】東南アジアの風を感じる調味料で進化するカレー

JR渋谷駅から徒歩8分。東京都渋谷区にある「ポークビンダルー食べる副大統領」は、店名のインパクトもさることながら、料理の中身でしっかりと勝負している実力派のカレー専門店です。

ポークビンダルーに全力投球する潔さが光る店

このお店は、メニューを一つに絞り込んだ珍しいカレー店です。インドのゴア地方にルーツを持つポークビンダルーは、豚肉と酢を組み合わせたスパイシーで奥深い味わいが特徴です！このお店ではその本場の要素をベースに、日本人の舌に合うよう丁寧にアレンジされています。豚肉は柔らかく、酸味と辛味のバランスが絶妙で、一皿で満足感の高い味に仕上がっています♪

味のカスタマイズが楽しい調味料の実験室

このお店のもうひとつの魅力は、卓上に置かれた4種類の自家製調味料です！ナンプラーの効いたビネガーやガーリック風味のヨーグルトソースなど、東南アジアや南アジアを感じさせるユニークな味が揃います◎少しずつ加えて、自分だけの味を完成させていく楽しさが食事をより豊かにします。ゆで卵やパパドも無料で添えられており、トッピングの自由度も高く、飽きのこない一皿が完成します！