【Vin Sereno】スモークサバのポテトサラダが光る個性派ビストロ

練馬駅から徒歩3分。住宅街の一角に佇む「Vin Sereno（ヴァン セレーノ）」は、南欧料理をベースにしたフレンチとイタリアンを融合させた一皿を楽しめるビストロです。

新潟食材と季節の恵みを活かした多彩な料理

新潟県出身のシェフが手がける料理は、地元・南魚沼のもち豚や越後姫といった食材を取り入れ、季節ごとの野菜や魚介と合わせて仕上げられており、素材の魅力が生きた構成になっています。ランチでは前菜や自家製パン、メインにデザートまでそろったコース仕立てが人気で、パスタはシンプルなトマトソースからラグーまで幅広い味わいを楽しめます♪なかでもスモークサバを使ったポテトサラダはこの店ならではの一皿で、しっかりとした旨みと香ばしさがワインによく合います。ディナーにはビフカツや旬の魚介料理なども登場し、グラスワインやボトルワインとともに気軽に味わえるのが魅力です。

木の温もり漂う落ち着いた空間で過ごすひととき

店内は木を基調とした温かみのある雰囲気で、カウンター席も用意されているため一人でも立ち寄りやすく、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しむことができますよ！