【麺劇場 玄瑛】海老の香りが立ちのぼる劇場型ラーメン体験

福岡市営七隈線「薬院大通駅（動植物園口）」から徒歩5分。福岡県福岡市にある「麺劇場 玄瑛」は、ラーメン店としては珍しい劇場型の店内レイアウトが特徴の一軒です。

香りと旨味が際立つ海老薫醤油ラーメン

人気メニューの海老薫醤油ラーメンは、スープから漂う海老の香ばしさが食欲をそそります！あごだしと海老の旨味を掛け合わせたスープは透明感があり、化学調味料を使わずに丁寧に作られています。自家製の多加水麺は喉ごしがよく、スープと絶妙に絡み合います♪ここでしか味わえない、記憶に残る一杯に出会えます◎

ラーメンと並ぶ主役の卵かけご飯

この店を語る上で外せないのが、こだわり抜かれた卵かけご飯の存在です！卵、米、醤油のすべてに上質な素材を使い、シンプルながら驚きの美味しさを実現しています。ラーメンの後に注文されることも多く、スープをかけて雑炊風に楽しむ人もいます♪ラーメン店であることを忘れさせるような完成度の高さです！