【もつ鍋田しゅう 博多店】絶妙なスープとぷりぷり和牛もつに出会える博多の人気店

JR博多駅から徒歩2分。福岡県福岡市にある「もつ鍋田しゅう 博多店」は、福岡の食文化を代表するもつ鍋を、国産和牛の小腸だけを贅沢に使って提供する専門店です。

国産和牛の旨みが主役の贅沢なもつ鍋

店の看板メニューは、国産和牛の小腸のみを使用したもつ鍋で、味噌、醤油、水炊き風、辛味噌の4種類から選べるスープが特徴です！中でも味噌味はコクとまろやかさが際立ち、ぷりっとしたもつの脂の甘みとよく合います◎野菜との相性も抜群で、煮込むほどに旨みが深まり、最後まで飲み干したくなる味わいに仕上がっています。締めにはちゃんぽん麺やちぢれ麺、チーズリゾットまで選べるため、最後の一口まで楽しめます！

九州の味覚が揃うこだわりの一品料理

もつ鍋に加えて、ごま鯖や青じそ明太子、馬刺しなど、九州ならではの素材を使った一品料理も充実しています！なかでもごま鯖は、長崎県産のハーブ鯖を使用しており、新鮮で脂がのった味わいが特徴です♪明太子は風味豊かで、普段あまり得意でない人にも好まれる優しい味付けとなっています！料理を引き立てるビールや焼酎などのお酒も揃っており、ゆったりとした食事時間を演出してくれます◎