【とり田 博多本店】博多の白濁スープで味わう極上の水炊き体験

福岡市地下鉄空港線「中洲川端駅」から徒歩3分。福岡県福岡市にある「とり田 博多本店」は、博多の郷土料理・水炊きを中心に、九州の食文化を丁寧に伝える鶏料理専門店です。

博多の味を極めた水炊きの名店

鶏の旨みを最大限に引き出した白濁スープの水炊きが、この店の看板料理です！九州産の丸鶏を水だけで丁寧に炊き上げたスープは、口に入れた瞬間にまろやかなコクが広がります♪つみれや野菜を加えることで味の変化を楽しめ、締めの雑炊や細麺まで一貫して完成度の高い構成です！料理に使われる明太子やごまさばなども地元の味が活きていて、訪れる価値を感じさせます◎

心地よさと高級感が調和する空間

店内は木の温もりと上質さが共存する落ち着いた雰囲気で、1階のテーブル席ではオープンキッチンの臨場感も味わえます！2階には個室や最大60名まで対応できる広間もあり、用途に合わせて選べる柔軟さがあります◎接待や観光、家族の食事など多様なシーンに応えてくれる懐の深さが魅力です。有田焼の器が料理を引き立て、細部にまで店のこだわりが感じられます♪