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【博多炭処 我が家】備長炭の香ばしさに包まれる厚切り豚バラの店
JR博多駅から徒歩9分。福岡県福岡市にある「博多炭処 我が家」は、高級備長炭を使った本格炭火焼きが楽しめる居酒屋です。
炭火の魔法で引き出す素材の旨み
炭火の強火で一気に焼き上げることで、外はカリッと中はジューシーな絶妙な仕上がりになります◎せせりや皮、丸腸串、茄子みそ巻きなど多彩な串メニューが揃い、どれも食べ応えがあります！炭の香りと素材の旨みが一体となった一串は、アルコールとの相性も抜群です♪
市場直送の鮮魚と手間ひまかけた一品料理
毎日市場から仕入れる新鮮な魚介を使った刺身は、その日の仕入れによって内容が変わる楽しさも魅力です！豚足や炊き餃子、ホルモンみそ鉄板といった一品料理も充実していて、しっかり食事をしたい時にも満足できます◎山芋の串焼きやシーザーサラダなど、さっぱりとしたメニューも揃っていて箸休めにもぴったりです♪素材にこだわり、手作り感のある料理がどれもリーズナブルに味わえます！
