【もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店】九州の旨みが集う路地裏の本格もつ鍋専門店

福岡市地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩9分。福岡県福岡市にある「もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店」は、地元客から観光客まで幅広く支持されるもつ鍋専門店です。

もつの旨みを引き出す味噌スープが主役

看板メニューの味噌もつ鍋は、国産和牛の小腸だけを使った贅沢な一品です！味噌スープは濃厚ながらも後味が軽く、モツの旨みをしっかりと引き立てます。山盛りのにらやキャベツがスープに溶け込み、最後まで飽きずに食べ進められます◎仕上げには太めのちゃんぽん麺やちぢれ麺がよく合い、スープとの一体感を楽しめます♪

九州のごちそうが詰まった一品料理の数々

もつ鍋以外にも、長崎産のハーブ鯖を使ったゴマ鯖や、柔らかく煮込まれた牛ほほ肉の甘煮、サシの美しい馬刺しなどがそろっています！どの料理も素材の良さを活かし、お酒との相性を大切にしたラインナップです♪一品料理が充実していることで、食事の満足度がより一層高まります。鍋を待つ間も楽しめる、完成度の高いメニュー構成です！