【明太中毒】明太子料理をとことん味わえる福岡長浜の人気屋台

福岡市地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩11分。福岡県福岡市にある「明太中毒」は、福岡名物の明太子をテーマにした屋台スタイルのお店です。

バリエーション豊かな明太子料理が主役

看板メニューの明太とろろ鍋は、昆布とカツオの和だしに豚肉と野菜、とろろと炙り明太子を重ねた一品です！ふわふわのとろろとシャキッとした野菜の組み合わせが絶妙で、締めの蕎麦まで楽しめます♪明太豚バラレタス巻きや明太焼きラーメンなど、全15種類以上の明太アレンジ料理が揃っています！どの料理も素材と調理法に工夫があり、明太子の新たな魅力を発見できます。

気さくなスタッフと屋台らしい心地よさ

接客を担当するスタッフは若く活気があり、屋台らしい親しみやすさがあります◎グラスや暖簾に施された明太モチーフのデザインも店の世界観を演出しています♪賑やかすぎず落ち着ける立地で、会話を楽しみながら食事ができる空気感があります。料理と空間、そして人との距離感まで楽しめる屋台です！