【博多やまや】できたて明太子と本格もつ鍋が揃う福岡の味処

福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」から徒歩6分。福岡県福岡市にある「博多やまや」は、博多名物・辛子明太子の老舗「やまや」が手がける直営のレストランです。

本場の味を一度に満喫できる明太子ともつ鍋専門店

名物のもつ鍋は国産牛小腸を使用し、醤油ベースのスープでじっくり煮込まれた一品です！明太子料理も豊富で、できたての明太子を使ったメニューはどれも工夫が凝らされています。明太子と鍋料理の両方を一度に堪能できる点が、この店ならではの強みです◎

味も見た目も楽しめる明太子メニューの存在感

明太子ポテトサラダや明太卵焼きなど、明太子を使ったメニューは見た目にも華やかで、ひと皿ごとに工夫が感じられます！ポテトサラダには明太子と卵が添えられ、まるでフレンチのような仕上がりで満足度が高いです♪辛子明太子の風味を活かしながらも、食べやすくアレンジされたメニューが多く揃っています。素材の良さと技術の高さが両立しているのも、この店の魅力です！

味だけじゃない食の空間としての心地よさ

店内は木の温もりを感じる和モダンな空間で、落ち着いた雰囲気が魅力です。夜になるとカウンター席からは中洲の美しい夜景を楽しむことができ、デートや接待にもぴったり♡個室もあり、プライベートな食事の場としても利用しやすくなっています◎食事そのものをゆったり味わえるような空間づくりが、訪れる人を惹きつけています！