【ふるさと】勝浦の山あいで味わう郷土の一杯！心まで温まる優しいタンタンメン

いすみ鉄道・総元駅から車で約5分。千葉県勝浦市ののどかな山あいにある「ふるさと」は、地元で長く親しまれている食堂です。店の外観は昔ながらの食堂そのもので、暖簾をくぐると、テーブル席と小上がり席が並ぶ落ち着いた雰囲気。地元のお母さんたちが切り盛りしており、どこか懐かしい空気に包まれています。

旨辛スープが自慢のご当地「勝浦タンタンメン」

看板料理は、勝浦のご当地グルメとして知られる「勝浦タンタンメン」。鶏ガラや豚げんこつをベースに、かつお節やさば節の旨みを重ねた醤油スープに、自家製の香ばしいラー油がたっぷり浮かびます。炒めた玉ねぎの甘みと挽き肉の旨みが絶妙に溶け合い、見た目の赤さとは裏腹にやさしい辛さと深みのある味わいが魅力！辛さは好みに合わせて調整でき、激辛派にも控えめ派にも満足の一杯です。麺は細めの縮れ麺でスープとの絡みがよく、口に運ぶたびに香りと旨みが広がります♡

揚げたて定食と家庭の味が揃う、温もりある食堂

そのほか、アジフライ定食やカツ丼、野菜炒め定食など、定番の定食メニューも豊富。どれも注文を受けてから丁寧に作られ、揚げたて・焼きたての香ばしい香りが食欲をそそります。チャーハンやカレーといった家庭的なメニューも人気で、昔ながらの味を求めて通う常連も多くいます。観光の途中に立ち寄れば、勝浦らしい郷土の味と人の温かさを感じられる一軒ですよ！