【一山 いけす】海を眺めながら味わう房総の味覚！銚子の新鮮地魚ランチが人気

銚子電鉄・西海鹿島駅から徒歩約14分。千葉県銚子市黒生町にある「一山 いけす」は、鮮魚問屋が直営する老舗の活魚料理店。店内には500トンもの海水を引き込んだ巨大ないけすがあり、その中で泳ぐ魚をそのまま調理して提供するスタイルが特徴です。目の前で水揚げされたばかりの魚を、刺身や煮付け、焼き魚、天ぷらなどで味わえるとあって、銚子の海の恵みを存分に感じられます。

銚子の海の恵みを凝縮した極上の一皿

看板料理は、銚子つりきんめを使った「金目鯛の煮付け」。脂がたっぷりとのった身をふっくらと煮上げ、甘辛い煮汁が魚の旨みを引き立てます。見た目にも豪華で、器からあふれんばかりのサイズ感はまさに銚子らしい一皿！ほかにも、伊勢海老天丼や地魚の刺身盛り合わせ、季節限定のあんこう鍋など、旬の海鮮を生かした多彩な料理が揃い、どれも素材の味をしっかりと感じられる仕上がりです。

太平洋を望む開放的な空間で味わう海辺のひととき

大きな窓の外には太平洋が広がり、座席からはどこに座っても海を望むことができる開放的な空間。昼は穏やかな海を、夕方には沈む夕日を眺めながら食事を楽しめます。木の温もりを感じる内装に、水槽の中を泳ぐ魚が映り込み、海辺の町ならではの雰囲気が漂います。店内は広々としており、テーブル席や座敷、団体向けの宴会場も完備◎観光客はもちろん、家族連れや地元の常連も訪れるなど、幅広い層に親しまれていますよ！