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【ううめん茶房清治庵】明治から続く白石の温麺が味わえる老舗の食事処

JR白石駅から徒歩7分。宮城県白石市にある「ううめん茶房清治庵」は、明治16年創業の老舗製麺所に併設された食事処です。

白石の老舗で味わう伝統の温麺体験

製麺所に併設されたこの店では、油を使わず小麦粉と塩水だけで作られる白石温麺を、昔ながらの製法で提供しています！消化に優れた短い麺は、地元の人々だけでなく観光客からも親しまれています◎食文化としての温麺を今に伝える存在です。

素朴な一杯が記憶に残るけんちんうーめん

名物のけんちんううめんは、仙台味噌ベースの優しいスープに、山菜やごぼう、にんじんなどの具材をふんだんに使用した贅沢な一品です！香りづけのごま油と柚子、そしておろし生姜が絶妙に合わさり、体の内側から温まります♪焼き餅が2個入り、香ばしさととろける柔らかさの両方を楽しめるのも魅力です◎シンプルながら完成度の高い料理は、食べる人の印象に深く残ります！