【STELLA DI MARE】南房総の新鮮食材を堪能！薪窯ピッツァが自慢のイタリアンレストラン

館山駅から車で約6分。温泉施設「里見の湯」に併設されたイタリアンレストラン「STELLA DI MARE（ステラディマーレ）」は、薪窯で焼き上げる本格ピッツァと自家製パスタを気軽に味わえるカジュアルレストランです。

薪窯で焼き上げる本格ピッツァと地元食材の恵み

店内に入ると、中央に構えられた立派なナポリ窯が目を引き、香ばしい生地の香りがふわりと広がります。地元・館山の漁港から仕入れる新鮮な魚介や、南房総の農家から届く野菜を使った料理が多く、素材の持ち味を活かした一皿が並びます。看板メニューのひとつ「フルッティ・ディ・マーレ」は、エビやイカ、ムール貝などの魚介をふんだんに使ったピッツァで、外はパリッと中はもちっとした生地に、海の旨みが凝縮されたトマトソースが絶妙に絡みます♡薪窯の高温で一気に焼き上げることで、香ばしさと食感のコントラストが際立ち、ワインとの相性も抜群です！

開放的で温かみのある空間で過ごす癒やしの時間

広々とした店内は天井が高く、カラフルなチェアが並ぶ開放的な空間。大きな窓から自然光が差し込み、館山の穏やかな空気が感じられます。テーブル席に加えてカウンター席や半個室もあり、ファミリー、カップル、ひとりでもゆっくり過ごせる雰囲気です。ピザ窯の前のカウンター席では、職人が生地を回し、焼き上げる様子を目の前で見ることができ、ライブ感のある食体験を楽しめます。夜は照明が落とされ、温かみのある光が店内を包み、ゆったりとした時間が流れますよ！