【阿古】せり鍋とカウンターの炎に癒される夜を仙台で堪能

仙台市地下鉄南北線「勾当台公園駅」から徒歩3分。宮城県仙台市にある「阿古」は、炭火焼きと東北の海の幸を主役にした割烹料理店です。

素材の旨みを引き出す炭火料理

この店の料理はどれも素材本来の味を大切にしており、炭火を使った焼き物が中心です。中でも冬のせり鍋は季節限定の人気メニューで、鴨の出汁とセリの香りが見事に調和した一品です！締めに選ばれるカレーうどんも人気で、鍋の旨みを最後まで味わえます◎魚介の一夜干しや白焼きなど、ひとつひとつの料理に余計な装飾はなく、素材の力を静かに感じさせます♪

目の前で楽しむライブ感と日本酒の妙

店内はカウンター席のみで、目の前で料理が焼き上がる様子を楽しむことができます！炭火を囲むように座るコの字型の席からは、臨場感ある調理風景がよく見えます◎料理に合わせて選ばれた地酒も豊富で、女将の提案で思いがけない銘柄に出会えることもあります♪静かで居心地の良い空間に、炭火と酒の香りが心地よく広がります！