【百花亭】鮮度抜群の刺身と全国の地酒が揃う！魚の旨みを堪能できる実力店

JR・東京メトロ「西船橋駅」南口から徒歩5分。船橋市葛飾町にある「百花亭」は、40年近く地元で親しまれている海鮮居酒屋です。

鮮度抜群の海の幸を堪能できる贅沢な一皿

毎朝仕入れる鮮魚を中心にした料理が自慢で、魚の質とボリュームのどちらにも妥協しない丁寧な仕事が光ります。中でも人気の「刺身盛り合わせ」は、その日いちばんの旬魚を盛り込んだ一皿◎厚めに切られたアジやマグロ、白身などが彩りよく並び、噛むほどに新鮮な甘みと旨みが広がります。ほかにも、脂ののったカキフライや炭火で焼き上げる焼き鳥、ホクホクのじゃがバター塩辛のせなど、魚介も肉も楽しめるバリエーションの豊かさが魅力です♪

全国から厳選した日本酒と旬魚の絶妙なペアリング

日本酒にも力を入れており、全国の蔵元から厳選した銘柄が常時10種類以上揃っています。季節ごとに入れ替わるラインナップは、料理との相性を考えて選ばれたものばかり。刺身や煮魚と合わせて味わえば、素材の持つ深い旨みをより一層引き立ててくれます。ランチタイムには、刺身定食や焼き魚定食などの定食メニューも提供され、魚の新鮮さと丁寧な仕込みを気軽に楽しめるのも人気の理由です！

店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があり、ひとりでもグループでも過ごしやすい落ち着いた雰囲気。木の温もりを感じる内装と活気あるスタッフの掛け声が、居心地の良い空間をつくっています。広めの造りでありながらどこか家庭的な温かさがあり、常連客が多いのも納得。気取らずに上質な魚とお酒を楽しみたい夜にぴったりの一軒ですよ！