【えびな亭】人形町で味わうスパイス香る十五穀米のローマ飯ランチ

東京メトロ日比谷線「人形町駅」から徒歩1分。東京都中央区にある「えびな亭」は、本格的なイタリアンと青森の食材・地酒を融合させた、他にはないスタイルが魅力のレストランです。

本格イタリアンと青森の融合が生む新しい味の世界

塩あぶり鶏や青森豚のリエットなど、地域色を感じるメニューが豊富で、ワインと日本酒のどちらでも楽しめる構成が魅力です！特に、赤ワインを使って2時間以上煮込んだボロネーゼは、深みのある味わいで記憶に残る一皿です♪イタリアと東北の素材が出会うことで、他では味わえない新しい料理体験が生まれています◎

目にも美しいローマ飯が主役のランチタイム

ランチで提供されるローマ飯は、十五穀米にスパイスを加えた炊き込みご飯の上に、グリルチキンや豚肩ロース、サラダが彩り豊かに盛られた一品です！トマトやにんじん、大根といった野菜が加わることで、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。スープとドリンクまたは大盛りが選べるセットで、価格以上の満足感を得られると好評です◎しつこさのない味付けと食感の良さが特徴で、毎週通いたくなる魅力があります♪