【江戸清 中華街本店】吊るし焼きチャーシューと特製餡が自慢！横浜の定番中華惣菜店

元町・中華街駅から徒歩5分。横浜中華街の中心にある「江戸清 中華街本店（エドセイ）」は、明治27年創業の老舗点心ブランドとして知られています。もともとは精肉店として始まり、現在では職人が一つひとつ手包みする中華まんや焼豚などを通して、中華街の味を受け継いでいます。観光の途中で立ち寄る人も多く、いつも湯気に包まれた活気ある店先が印象的です◎

ジューシーな肉汁があふれる特大ブタまんの名物店

看板の「ブタまん」は、直径約11cm・重さ約250gの特大サイズで、見た目の迫力と食べ応えが魅力。皮はふっくらと軽く、薄力粉をベースにした独自の配合で蒸し上げられています。中には国産豚のウデ・バラ・モモ肉をバランスよく使い分けた餡がぎっしり詰まり、肉の旨みと野菜の甘みが一体となったジューシーな味わいです♡熱々を頬張ると、肉汁がじんわりと口いっぱいに広がり、ひとつでも満足感があります！さらに、叉焼（チャーシュー）まんやフカヒレ焼餅、海老チリまんなど、バリエーションも豊富◎中でも吊るし焼き製法で仕上げた焼豚は香ばしく、家庭用ギフトとしても人気を集めています。

出来たて点心と湯気が誘う中華街の老舗グルメスポット

お店は明るく清潔感があり、観光客が多い通り沿いに立ち並ぶ三店舗（本店・大通り店・関帝廟通り店）では、それぞれ出来たての点心を販売。食べ歩きしやすい包装になっており、買ったその場で出来たてを楽しむことができます。店頭には蒸し器から立ちのぼる湯気と、香ばしい焼豚の香りが漂い、活気ある中華街の雰囲気を一層盛り上げます。長年愛されてきた老舗の味を、気軽に味わえる横浜らしい一軒ですよ！