【鵬天閣 新館】鉄鍋で香ばしく焼き上げる！本場仕込みの小籠包を堪能できる人気店

みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩約4分。横浜中華街の大通り沿いにある「上海小籠包専門店 鵬天閣 新館」は、焼き立て・蒸したての小籠包を中心に、本格的な上海料理をカジュアルに味わえる人気店です。

香ばしさ弾ける！鉄鍋で焼き上げる絶品小籠包

1階では職人が点心を手包みし、鉄鍋で香ばしく焼き上げる様子を間近で見ることができ、通りを歩く人々の目を引きます。店頭の焼き小籠包は、パリッと焼かれた皮の中に鶏ガラベースの熱々スープと豚肉の旨みが閉じ込められ、ひと口かじると肉汁があふれ出す看板メニュー！素材に合わせた海鮮入りや蟹味噌入りなどのバリエーションもあり、味の違いを楽しめます。黒酢を少しつけると、濃厚な旨みに爽やかな酸味が加わり、最後まで飽きのこない味わいです。

できたてを味わう本格上海料理と多彩なコース

2階のレストランフロアでは、小籠包のほか、フカヒレスープや海老チリ、黒酢の酢豚、北京ダックなどの上海料理を豊富にそろえています。コース料理も充実しており、少人数での食事から大人数の宴会まで対応可能◎調理はオーダーごとに仕上げられるため、どの料理もできたての温かさと香りを楽しむことができます。

明るく上品な空間でゆったり過ごせる心地よさ

店内は明るく清潔感のある空間で、ガラスの装飾や木目調のテーブルが落ち着いた雰囲気を演出。44席ほどの広さで、テーブル席のほか団体向けの個室もあり、観光や家族での食事にも利用しやすい造りです。スタッフの接客も丁寧で、外国語対応も行き届いており、観光客にも安心感がありますよ！