【いっちゃん 本店】もちもち麺とジューシー野菜が織りなす広島の味を堪能

JR広島駅から徒歩9分。広島県広島市にある「いっちゃん 本店」は、広島風お好み焼きの伝統を受け継ぎながら、丁寧な仕上がりと豊かな味わいで地元の人にも観光客にも親しまれているお店です。

もちもち麺とふわとろキャベツが織りなすこだわりの一枚

このお店のお好み焼きは、麺のもちもちとした食感と、たっぷりのキャベツがふんわり蒸し上がる仕上がりが特徴です！肉の旨味や甘みの増したキャベツ、香ばしいソースが調和し、最後まで飽きずに楽しめる味わいです♪名物のねぎかけお好み焼きは、青ねぎの爽やかな風味が全体の味を引き締め、ボリュームがありながらも重たさを感じさせません！麺の種類や具材のバリエーションも豊富で、広島の味を一度に堪能できます◎

落ち着いた空間と親しみやすさで何度でも訪れたくなる雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席がほどよく配置され、鉄板前で焼き上がる様子を間近で楽しめるのも魅力です◎派手さはないものの、初めてでも緊張せずに入れるカジュアルで親しみやすい雰囲気が漂っています。全国的な評価を受けながらも気取らず、あたたかい接客と実直な料理でリピーターを惹きつけています♪広島らしい人情と味を感じられる場所として、多くの人に人気です！