【はんなりいなり】黒蜜×酢飯×手揚げ油揚げが絶妙！鎌倉発の創作いなりが人気

鎌倉駅から徒歩約4分。小町通りの賑わいの中にある「はんなりいなり」は、国産素材と丁寧な手仕事にこだわったいなり寿司専門店です。

こだわりの素材で仕上げる“ロール型いなり”の魅力

油揚げは国産大豆100％の手揚げ風で、一枚ずつ丁寧に油抜きし、自家製の煮汁でじっくり煮含めています。酢飯には山形県産「ひとめぼれ」を100％使用し、すり黒ごまを混ぜて香ばしさを加えるなど、細部まで工夫が凝らされています。看板メニューの「はんなりいなり」は、油揚げを広げて海苔を敷き、黒蜜をほんのり加えた酢飯を巻き上げる独自の“ロール型いなり”。甘じょっぱさの中にほのかなコクが広がり、付け合わせのからしを少しのせると味わいが引き締まります！定番のほかにも、梅や山ごぼう味噌漬け、湘南しらすなど、素材の個性を生かした種類がそろい、食べ比べの楽しさがあります。

湘南の味覚を詰め込んだ多彩なメニューと食べ歩きの楽しさ

いなりだけでなく、湘南しらすやうなぎを使った厚焼き玉子、炙り鯖の押し寿司、穴子太巻など、鎌倉らしい海の幸を取り入れた品々も人気。観光の合間に気軽に立ち寄れるよう、食べ歩き用の「はんなり棒」も販売されており、いなり寿司を片手に散策を楽しむ人の姿が多く見られます。素材の味を大切にした優しい味つけで、世代を問わず親しまれているのも納得ですよ！