【牡蠣屋】焼きも生も極上広島牡蠣を味わい尽くす贅沢なひととき

宮島港から徒歩7分。広島県廿日市市にある「牡蠣屋」は、牡蠣料理専門の飲食店です。

宮島で味わう本物の牡蠣料理体験

このお店では、焼き牡蠣や生牡蠣、牡蠣めしなど、すべての料理が素材の魅力を最大限に活かした調理法で提供されています！看板メニューの焼き牡蠣は、調味料を使わず海の塩味と旨味だけで仕上げられた自信作です♪ぷりっとした身と香ばしい香りが特徴で、牡蠣の美味しさをストレートに感じられます。

味のバリエーションで広がる楽しみ

このお店では、焼き・生・フライ・グラタン・炊き込みご飯といった多様な牡蠣料理がそろっています！広島の海で育った大ぶりの牡蠣は、どの調理方法でも身が縮まず旨味が際立ちます◎牡蠣めしには煮牡蠣と牡蠣の出汁が使われており、シンプルながらも深い味わいが楽しめます♪複数の料理を一度に楽しめる牡蠣屋定食は、初めて訪れる人にもおすすめです！