【尾道らーめん ベッチャー】尾道やくみで味変が楽しい小魚香るあっさり醤油ラーメン

JR尾道駅から徒歩4分。広島県尾道市にある「尾道らーめん ベッチャー」は、尾道のご当地ラーメン文化をしっかりと体現しながらも、独自の工夫が光るラーメン店です。

旨味を重ねる職人仕込みの一杯

醤油をベースに瀬戸内の小魚や昆布を使ったスープは、広島県産の背脂でコクを加えながらもあっさりと飲みやすい仕上がりです。麺は最高級国産小麦を使い、職人が丁寧に作る熟成ちぢれ麺で、スープと絶妙に絡みます◎磯のりや秘伝のタレで煮込まれた三元豚チャーシューなど、トッピングの素材も厳選されています！尾道やくみと呼ばれる小魚入り唐辛子を加えれば、辛味と旨味の変化を楽しむこともできます♪

ラーメンだけじゃない楽しみ方も豊富

このお店では黒豚餃子やベッチャー飯などのサイドメニューも充実しており、どれもラーメンとの相性が抜群です！ビールやハイボール、日本酒などのアルコールメニューも揃っていて、食事と一緒に一杯楽しめるのも魅力です♪テーブル席中心の店内は、ひとりでも家族連れでも利用しやすい落ち着いた雰囲気です◎しっかり食べたいときにも、軽く飲んで締めのラーメンまで楽しみたいときにもぴったりな店です！