【ご当地グルメ】広島つけ麺を味わうならここ！｜広島駅周辺から中心部までエリア別に厳選！辛さや特徴で選べる人気の辛旨つけ麺まとめ

広島電鉄「胡町駅」から徒歩7分。広島県広島市にある「広島つけ麺 ひこ 流川店」は、深夜まで営業している広島つけ麺の専門店です。

本場の味がここにある！広島つけ麺の専門店

このお店は、2006年の開業以来、広島名物のつけ麺に特化した人気店です。ピリ辛の醤油だれに冷たい麺を合わせたスタイルで、辛さは0から30まで選べるので誰でも自分好みの味を見つけられます！いその製麺の麺を使い、コシのある食感と喉ごしの良さが特徴です◎つけだれは辛さだけでなく、出汁やごまの香りが際立ち、食べ応えがありながらもすっきりとした後味です♪

たっぷり野菜で満足感もアップ

麺の上にはキャベツやもやし、きゅうり、ねぎなどの新鮮な茹で野菜がたっぷりと乗せられ、ボリュームたっぷりの一杯に仕上がっています！野菜大盛りのトッピングも用意されており、見た目にも食べごたえにも満足できる内容です◎チャーシューやゆで卵、ささみなどの具材も丁寧に調理されていて、辛さとのバランスがよく取れています♪冷たい麺と野菜の組み合わせは、暑い季節にもぴったりな一品です！

広島電鉄「立町駅」から徒歩3分。広島県広島市にある「ぶちうま 立町店」は、地元の食文化を現代的にアレンジした広島つけ麺を提供する専門店です。

広島つけ麺の新しい定番

豚骨とトマトをベースにした酸味と旨味が調和したつけダレは、他では味わえない深みがあります！コシのある細麺と、厚切りでパストラミ風のチャーシューが絶妙に絡み合い、ボリュームと満足感のある一杯に仕上がっています♪好みに合わせて辛さを選べる点も、多くの客の支持を集めています◎

一杯の中にある工夫と余韻

食後には温かいご飯をつけダレに加えるしめご飯で、最後まで楽しめる構成が魅力です！薬味や具材の組み合わせにより、食べ進めるごとに味の変化が楽しめる設計となっています◎器や盛り付けの美しさも、料理への丁寧な姿勢を感じさせてくれます♪

JR広島駅から徒歩1分。広島県広島市にある「ばくだん屋 ekie店」は、JR広島駅新幹線口から徒歩すぐという抜群のアクセスを誇る、廣島つけ麺の専門店です。

辛さ自在の廣島つけ麺が主役

看板メニューの廣島つけ麺は、冷たい細麺にたっぷりの野菜と葱をのせた爽やかな一杯です！和風だしに秘伝の辛味を効かせた醤油ダレが絡み、辛さの中に深い旨みを感じられます♪辛さは全くのゼロから無限大まで好みに合わせて選べるのが大きな特徴です。さっぱりした味わいの中にインパクトがあり、食べ進めるごとにクセになる味です！

広島名物も楽しめる豊富なメニュー

つけ麺だけでなく、牡蠣フライやホルモン焼き、汁なし担々麺などの料理も揃い、飽きのこない構成になっています！しっかりご飯が食べたい人向けのセットやおかずメニューも充実しています◎麺料理に加えて居酒屋のような楽しみ方もできるのが嬉しいポイントです。広島の食文化を一度に味わえる、満足度の高い一軒です♪

JR広島駅から徒歩8分。広島県広島市にある「広島つけ麺 かず 光町店」は、広島名物の冷やしつけ麺を堪能できる人気店です。

広島駅近で味わう本格つけ麺の魅力

看板メニューの広島つけ麺は、冷たい中細麺とたっぷりの野菜を、辛さと旨味のバランスが絶妙なつけダレでいただきます！辛さは好みに合わせて調整可能で、ピリ辛が苦手な人から激辛好きまで幅広く対応しています◎特製チャーシューやネギのトッピングも人気で、ボリュームと満足感のある一杯です♪

シンプルで清潔な空間にあふれる温かさ

10席ほどのカウンター席中心の店内は清潔感があり、コンパクトながら居心地の良さを感じさせてくれます！調理の様子を間近で見られるオープンなつくりで、常連客との会話も自然に生まれる親しみやすい雰囲気です♪入口近くのテーブル席はお子様連れや車椅子の方にも対応しており、さりげない心配りがうれしいポイントです◎全体に落ち着いた空気が流れていて、初めて訪れる人でも気軽に入りやすいお店です！

広島電鉄「広大附属学校前駅」から徒歩12分。広島県広島市にある「広島つけ麺 かみ」は、魚介だしをベースにした冷たいピリ辛のつけダレが特徴の専門店です。

広島のつけ麺文化を堪能できる本格専門店

つけ麺のタレは辛さを選べるスタイルで、風味豊かな味わいがクセになります◎しっかりと締められたコシのあるストレート麺と、シャキシャキ感を保った新鮮な野菜が相性抜群です！広島のご当地グルメを味わいたい人にぴったりの一杯が楽しめます♪

丁寧な仕事が光るこだわりの一皿

盛り付けは見た目にも美しく、水気の切り方ひとつまで丁寧に配慮されています！チャーシューはしっとりやわらかで旨味がしっかり感じられ、野菜はみずみずしく甘みすら感じるほどです♪麺そのものの風味もよく、つけダレをつけずにまず一口食べてみたくなる完成度です！冷たいつけ麺ならではのバランスと、素材それぞれの活かし方に職人の技術が詰まっています♪

JR古市橋駅から徒歩5分。広島県広島市にある「広島つけ麺 笑也」は、広島ならではのピリ辛つけ麺をじっくり味わえる専門店です。

広島のつけ麺文化を凝縮した一杯が味わえる場所

特製のつけダレは醤油ベースに出汁の旨味と酸味が重なり、辛さの調整もできるので幅広い層に支持されています！中太麺は滑らかなのど越しと適度な弾力があり、つけダレとの絡みも良く、バランスの取れた味わいが特徴です♪野菜の甘みと食感も活かされており、広島つけ麺ならではの満足感が得られます！

ボリュームも満足感も調整できる自由度の高いつけ麺

麺の量は並・中・大から選べるほか、野菜の増量も可能で、好みに合わせてカスタマイズできるのが嬉しいポイントです♪チャーシューは脂控えめで柔らかく、全体の味を邪魔せず上品にまとまっています◎辛さも細かく段階があり、初めての人も安心してチャレンジできます。つけ麺一品に絞ったメニュー構成が潔く、専門店としての自信が感じられます！

広島電鉄「中電前駅」から徒歩10分。広島県広島市にある「広島つけ麺 油そば カラポックル」は、つけ麺と油そばの専門店です。

広島発つけ麺と油そばの個性派メニューが勢ぞろい

ピリ辛のタレが特徴の広島つけ麺は、キャベツやチャーシューに加えイカ天や海苔天がトッピングされ、他にはない味わいが魅力です！中細の平打ち麺がタレによく絡み、レモンの酸味もアクセントになっています◎油そばはスパイスが効いたまぜそば風で、揚げ玉やキャベツの甘みが加わることで軽やかな仕上がりになっています！辛さは0辛から選べるため、辛いものが苦手な方でも楽しめます◎

おしゃれで落ち着くカフェのような店内空間

ビルの2階にある店内は、緑の壁や大きな窓が印象的な明るい雰囲気です！オリジナルキャラクターや小さな置物が飾られ、遊び心のある内装が訪れる人を和ませます♪カウンター席とテーブル席を備えたコンパクトな構成で、一人でも入りやすい空間です◎観光の合間やランチ利用にも便利で、リラックスしながら食事が楽しめます！