【矢場とん 矢場町本店】甘辛味噌だれが食欲を誘う♡名古屋ご当地とんかつの名店

地下鉄名城線「矢場町駅」から徒歩約5分。名古屋・大須の商店街の一角に建つ「矢場とん 矢場町本店」は、大きなブタの看板が目に留まる建物で、初めて訪れる人でも迷わず辿り着けるわかりやすい立地です。創業以来みそかつを看板に掲げ、南九州産の豚肉を中心に使ったとんかつを、天然醸造の豆味噌をベースにした特製みそだれで仕上げる伝統を大切にしており、名古屋らしい濃厚な味わいを求めて多くの人が訪れています。

迫力満点の名物わらじとんかつ

料理の中でも印象に残るのが、皿からはみ出すほどの迫力がある「わらじとんかつ」。揚げたての大判ロースに、甘みと深みのあるみそだれをたっぷりかけた一品で、キャベツやご飯と合わせると味噌の香りが自然になじみ、食べ応えがありながら最後まで飽きずに楽しめます♪ひれかつや鉄板とんかつなどの定番も揃い、熱々の鉄板にキャベツとともに提供されるメニューでは、立ちのぼる湯気と味噌の香りが食欲をそそります。豚肉の柔らかさや衣の軽さがわかりやすく、素材の扱いに丁寧さが感じられる点も魅力です！

ゆったり過ごせる開放的な店内空間

店内は広いフロアが複数に分かれた造りで、テーブル席とカウンター席がゆったり配置され、買い物の途中でも気軽に立ち寄れる雰囲気があります。回転が早く、ひとりで静かに食事をしたい時にも、大人数で訪れたい時にも入りやすい空間で、食事の時間帯には揚げ物の香りと活気が広がり、名古屋の「みそかつ文化」を体感できる場所として親しまれています。車で訪れる場合は店舗裏の駐車スペースを利用でき、観光や街歩きの合間にも使いやすい存在です。