【来夢 横塚店】とろけるチャーシューと澄んだ醤油だしが特徴の満足のラーメン！

郡山駅から車で10分ほど。国道沿いに建つ「喜多方ラーメン来夢 郡山横塚店」は、気軽に立ち寄りやすい雰囲気と、丁寧に仕立てた喜多方ラーメンを味わえる店として知られています。

熟成多加水麺と黄金スープのやさしい旨み

店で扱う麺は、喜多方ラーメンの特徴である多加水麺を2日間熟成させて仕上げたもので、つるりとした喉ごしとほどよい弾力を備え、スープとのなじみがよく整えられています。スープは豚のげんこつと鶏ガラを軸に、野菜や煮干し、昆布のだしを重ねたあっさりとした黄金色の仕立てで、澄んだ風味の中に素材の旨みが素直に伝わる味わいです◎

熟成チャーシューが存在感を放つ一杯

看板料理のひとつであるチャーシューメンは、数か月かけて熟成させた豚バラ肉を丁寧に炊き上げ、器の上に重なるように盛りつけた一杯で、麺の弾力とスープの軽やかな香りに肉の甘さが自然と調和します◎チャーシューはやわらかく、厚みのあるカットでも食べやすく仕上げられており、醤油ベースのスープとの相性がよく、ラーメン全体にまとまりの良い印象を与えてくれます！

落ち着いて過ごせるゆとりある店内空間

店内にはカウンター席とテーブル席のほか座敷席もあり、ひとりでの食事から家族での利用まで自然に馴染む空間になっています。配膳がスムーズで、食事の流れが整えやすいことも訪れやすさにつながり、落ち着いた雰囲気のなかで気兼ねなく喜多方ラーメンを味わえるのが魅力ですよ！