【福島グルメ】喜多方ラーメン人気18店｜地元で愛される人気の味♡喜多方市・会津若松市・郡山市・福島市の名店を紹介！

JR喜多方駅から徒歩15分。福島県喜多方市にある「坂内食堂 本店」は、1958年創業の老舗として知られ、喜多方ラーメンを代表する一杯を求めて朝から多くの人が訪れる人気店です。

澄んだ香りが迎える、昔ながらの喜多方の味

店の暖簾をくぐると、澄んだ豚骨ベースのスープの香りがふわりと漂い、昔ながらの食堂らしい落ち着いた空気が広がります。ここで提供されるラーメンは、透き通ったスープに平打ちの多加水熟成ちぢれ麺を合わせた、喜多方らしい軽やかさと深みを持つ仕立てが特徴で、飽きのこない味わいが定番として親しまれています！

丼を覆う肉そばが生む満足の一杯

中でも注目したいのが、丼の表面を覆うように盛り付けられた「肉そば」で、柔らかく炊き上げた豚バラチャーシューをたっぷりのせた一杯は、スープのやさしい旨みと脂の甘みが自然に調和し、食べ進めるほどに満足感が高まります◎麺はつるりとした口当たりでもちもちとした弾力があり、スープをまとわせながら軽快にすすれるバランスの良さが魅力です！

朝ラーと共に楽しむ、素朴で使いやすい食堂空間

朝7時から営業しているため、旅の途中で「朝ラー」を楽しめるのもうれしい点で、店へ向かう道すがら漂うスープの香りが自然と食欲を誘います。店舗周辺には第1から第3までの専用駐車場があり、車でのアクセスも便利◎店内は木のテーブルと椅子が並ぶ素朴な造りで、水はセルフサービス、注文はレジで先に支払う方式が採用されており、迷うことなく過ごせる分かりやすい仕組みになっています。観光客から地元の人まで幅広い世代が訪れ、食堂らしい温かさと落ち着きの中で、喜多方ラーメンの魅力をそのまま味わえる場所ですよ！

JR喜多方駅から車でおよそ10分。喜多方市関柴町にある「喜多方ラーメン 喜一」は、朝の時間帯から多くの人が訪れる人気店で、丁寧に仕立てた透き通ったスープと、多加水の平打ちちぢれ麺を組み合わせた一杯を求めて全国から足を運ぶ人が後を絶ちません！

透き通る塩スープと麺が生む、看板の一杯

店の看板となっているのは塩味のラーメンで、会津山塩を使ったスープは雑味が少なく、口に含むとほどよい塩味の奥に旨みがまっすぐ伝わり、最後まで軽やかに食べ進められます！透き通るようなスープと、もちっとした麺の相性が良く、あっさりした味が好きな人でも満足感がある仕上がり◎熟成しょうゆの一杯は香りがよく、醤油の角を抑えたまろやかな味わいで、平打ち麺がしっかりと受け止めてくれます。チャーシューは脂と赤身のバランスがよく柔らかく、メンマやねぎも控えめながら全体の風味を整えてくれる存在で、どのラーメンでも素材の組み合わせが自然にまとまっています。

朝からにぎわう、地域に根付いた人気の店構え

朝9時からの営業で、スープがなくなり次第終了というスタイルのため、開店直後からにぎわうことが多く、駐車場には車が次々と入り、地元の人はもちろん県外から訪れる人の姿も目立ちます。店の外観はシンプルで入りやすく、店内に入ると席の回転がスムーズで、食事に集中しやすい落ち着いた空気があります。席から見える厨房では手際よく麺がゆで上がり、整然とした動きからも店が大切にしている味づくりへの姿勢が伝わってきます。澄んだスープの香りがふわりと漂い、朝の時間帯でも重さを感じずに食べられるため、旅の途中に立ち寄る人や、地元の日常の一杯として楽しむ人のどちらにも自然に馴染む存在ですよ！

JR喜多方駅から車で約8分。喜多方市大荒井の静かな通りに建つ「食堂はせ川」は、澄んだ味わいの喜多方ラーメンを求めて多くの人が足を運ぶ人気店です。

素材の香りが広がる淡麗スープの一杯

店の暖簾をくぐると、煮干しや鶏の香りがふわりと漂い、地元の食堂らしい素朴さの中に丁寧な仕込みを続けてきた積み重ねが感じられます。提供される一杯は、喜多方らしい多加水の平打ち麺を軸に据え、すっきりとした醤油スープに自然になじむつくりが特徴で、麺のほどよい弾力と、クリアなスープの組み合わせが最後まで食べやすい流れをつくっています。

大判チャーシューが引き立てる醤油ラーメンの魅力

中でも注目したいのが大判チャーシューを添えた醤油ラーメンで、じっくり火を入れた豚バラ肉はしっとりとやわらかく、醤油の香りとほどよい脂の甘みが調和し、麺やスープとの一体感が心地よく広がります♡塩や味噌、担々麺、和え麺など幅広いメニューがそろい、気分に合わせて選べるのも魅力で、どの一杯にも素材の香りをまっすぐ生かしたやさしい旨みが感じられます！

家族で利用しやすい落ち着いた店内空間

店内には座敷席とテーブル席が並び、家族連れでも使いやすい落ち着いた空間が整えられています。昼どきは幅広い年代の人が訪れ、食券を購入してから案内を待つ流れがスムーズに進むため、混雑時でも比較的利用しやすい雰囲気があります。店の前には車を停めやすい広さの駐車場が用意されていて、遠方から訪れる人もゆっくり食事できるのがうれしいところ◎喜多方のやわらかな空気の中で、地元の麺文化をじっくり味わいたいときに自然と立ち寄りたくなる一軒ですよ！

喜多方駅から車で8分ほど。福島県喜多方市の郊外に佇む「らーめん一平」は、朝7時からの早朝営業で知られ、広い駐車場と使いやすい店構えがそろった、地元の人も観光客も立ち寄りやすい一軒です。

豚げんこつ×熟成ちぢれ麺が生む王道の一杯

店では豚のげんこつを軸に煮干しや昆布、野菜の旨みを重ねた醤油スープに、喜多方らしい多加水の熟成ちぢれ麺を合わせ、毎日食べても食べ飽きないように丁寧に整えた一杯が提供されています。なかでも注目したいのが「じとじとラーメン」で、醤油スープに背脂を合わせた仕立ては見た目より軽やかで、コクのある味わいと麺のもっちりした食感が自然になじみます◎

使いやすい味の定番メニューと豊富なバリエーション

定番の醤油ラーメンやチャーシューメンも扱いやすい味のバランスで、すっきりとした香りと柔らかなチャーシューが、朝の時間帯でも気持ちよく食べ進められるところが特徴です◎味噌ラーメンやワンタン麺、つけ麺、餃子やチャーシュー丼などの幅広いメニューもそろい、しっかり食事を整えたいときにも使いやすい構成になっています。

朝ラー文化になじむ落ち着いた店内空間

店内にはカウンター席、テーブル席、小上がりがあり、ひとりでも気兼ねなく入りやすく、家族連れでゆっくり過ごせる落ち着いた空気が広がっています。朝ラー文化が根づく喜多方で、地元の人の日常にも観光で訪れる人の旅の一コマにも自然になじむ、安心感のある味わいを提供するお店ですよ！

喜多方駅から車で約5分。福島県喜多方市の細田に佇む「松食堂」は、喜多方ラーメンの中心エリアにあり、昔ながらの食堂らしい落ち着いた空気が漂う店です。

喜多方らしさが詰まった素朴な醤油ラーメン

創業以来、地域に根付いた一杯を丁寧につくり続けており、親しみやすい店構えの中に、地元の食文化をまっすぐに伝える姿勢が感じられます。扱うラーメンは喜多方らしい醤油味を基本に据え、豚の旨みを軸に野菜や煮干しを重ねた軽やかなスープに、多加水のちぢれ麺を合わせた素朴なつくりが特徴で、朝からでも無理なく食べ進められるバランスに整えられています◎中でも自家製のチャーシューはやわらかく炊き上げられ、醤油スープとの相性がよく、シンプルな具材の中で存在感のある一皿として人気があります。麺はもちっとした食感でスープをほどよく抱え、香りと旨みが自然になじむ仕上がりになっていて、喜多方ラーメンらしい素朴さをしっかり感じられます。

家族で過ごしやすい温かな食堂の雰囲気

店内にはテーブル席や座敷席が用意され、家族連れでもゆっくり過ごしやすく、観光の合間にも地元の人の日常にも使いやすい雰囲気が整っています。気取らずにラーメンを楽しめる空気が流れ、喜多方を訪れた際に立ち寄りたい一軒として覚えておきたい食堂ですよ！

JR喜多方駅から徒歩約7〜10分。住宅街の細い路地に佇む「食堂なまえ」は、昭和の面影が残る落ち着いた外観が印象的で、創業以来ずっと地域に根ざした食堂として親しまれてきた店です。

懐かしさが漂う気取らない食堂の佇まい

黄色い看板と暖簾が目印で、扉を開けるとどこか懐かしさのある空気が漂い、初めて訪れても肩の力を抜いて過ごせる雰囲気が自然と広がっています。扱う料理は喜多方ラーメンを中心に据えながらも、家庭的なご飯ものや定食までそろっていて、旅の途中でも日常の食事でも使いやすい構成が整えられています◎

極太手打ち麺と澄んだ醤油スープが生む特別な一杯

この店の魅力は、喜多方でも数少ない極太の手打ち麺を使ったラーメンにあり、しっかり太さのある麺に透明感のある醤油スープを合わせた一杯は、訪れた人の記憶に残る存在！麺は手打ちならではの縮れがあり、もちっとした食感が特徴で、豚を丁寧に炊いた澄んだスープと自然になじむよう調整されています。豚バラのチャーシューは柔らかく、醤油の香りがふわりと立ち上り、麺やスープと合わせたときの一体感が心地よく、食べ進めるほどに素材の香りがまっすぐに伝わります。

温かさが広がる店内で過ごす、落ち着いたひととき

店内はこぢんまりとした造りで、1階にはテーブル席、2階には座敷席があり、小さな食堂らしい温かさがそのまま感じられます。壁には多くのサイン色紙が飾られ、長年にわたり多くの人に愛されてきた歴史が自然と伝わってきます。昼どきは満席になることも多いものの、どの席も落ち着いた距離感で、ゆっくりと食事を味わえる空気があります。喜多方を訪れる機会があれば、昔ながらの食堂の良さと、極太手打ち麺の存在感をしっかり楽しめる一軒として立ち寄りたい店ですよ！

喜多方駅から車でおよそ10分。田んぼが広がる穏やかな郊外に佇む「赤れんが」は、店名のとおり赤レンガ造りの外観が印象的で、蔵の町・喜多方らしい落ち着いた雰囲気がそのまま感じられるラーメン店です。

地元産レンガが生む温もりある佇まい

建物に使われているレンガは地元・三津谷地区のもので、素朴で重厚な佇まいが訪れる人を自然と引き寄せます。周囲の静けさと相まって、観光の途中にも日常の食事にも寄りやすいロケーションです！

素材の旨みを重ねた奥行きある喜多方醤油ラーメン

こちらでは喜多方ラーメンらしい醤油味を基本にしながら、豚骨や鶏ガラを軸に昆布や野菜、きのこなど複数の素材を重ねたスープが作られており、透明感がありつつ奥行きのある味わいが特徴◎麺は地元の製麺所が手がける多加水のちぢれ麺で、ほどよい弾力があり、スープとのなじみがよく最後まで食べやすく整えられています。中でも人気が高いのが、厚みのあるチャーシューがのった一杯で、豚肉を丁寧に炊いた柔らかな仕上がりが醤油スープと自然に調和し、食事としての満足感をしっかり感じられます。

木のぬくもり漂う落ち着いた店内でゆったり過ごせる

店内は木の温かみを生かした落ち着いた空気があり、テーブル席のほかに座敷席も用意され、子ども連れでも過ごしやすい広さがあります。郊外ならではのゆったりした時間が流れ、車で訪れても駐車スペースが十分に確保されているため安心して食事を楽しむことができます◎丁寧に仕立てた喜多方ラーメンと素朴な建物の魅力が自然に重なる一軒として、旅の途中にほっとしたい時にも立ち寄りたくなるお店ですよ！

JR喜多方駅から車でおよそ5分。喜多方市北町上に店を構える「うめ八」は、朝7時からの営業が特徴で、旅の途中や早い時間の食事にも立ち寄りやすい一軒です。

素材を重ねた澄んだスープと喜多方らしい麺の魅力

澄んだ醤油と塩の二つの味を基本に、豚骨や鶏ガラをはじめ、煮干しや昆布、椎茸など複数の素材を重ねたスープは雑味が少なく、口に含むと出汁の旨みがすっと広がります。麺は喜多方らしい中太のちぢれ麺で、ほどよい弾力と滑らかなのど越しがあり、スープとのなじみが良いのが印象的です◎中でも塩ネギラーメンは、塩味の軽やかさに白髪ねぎの香味とチャーシューの旨みが重なり、食べ進めるほどに味の一体感を感じられる看板の一杯で、初めて訪れる人にも選ばれています！

座敷もある落ち着いた店内と利用しやすいアクセス環境

店内にはカウンター席とテーブル席に加え、小上がりの座敷も用意されており、ひとりで気軽に立ち寄る時も家族やグループで食事を楽しむ時も過ごしやすい空間です。朝から昼にかけての時間帯は特に利用が多く、座敷があることで子ども連れでも入りやすい雰囲気が整っています。店の前と近くには駐車場が確保されており、車でのアクセスがしやすいことから観光客にも地元の人にも自然と親しまれていますよ！

JR会津若松駅から車で約10分。鶴ヶ城のすぐそばにある「喜鈴 城前店」は、観光の途中でも本格的な喜多方ラーメンを味わえる場所として知られ、落ち着いた和の佇まいが訪れる人を迎えてくれるお店です。

三種の醤油と鶏だしが生む深みのあるスープ

ここでは喜多方市の醤油蔵と共同開発した三種類の醤油を使い、鶏の旨みを土台に煮干しや昆布、椎茸などの素材を重ねたスープが丁寧に仕立てられていて、会津地鶏や大山地鶏、国産丸鶏などを組み合わせただしの風味が自然に広がります。麺には多加水で仕上げた専用熟成麺が使われており、つるっとした喉越しとほどよい弾力が特徴で、スープとの相性も良く、どの一杯も安定した食べやすさがあります♪

黄金醤油が香る看板の肉中華そば

数あるメニューの中でも「黄金醤油喜多方肉中華そば」は、醤油の香りがふわりと立ち、もちっとした麺にやわらかなチャーシューが重なる看板の存在です。鶏と魚介の旨みを重ねたスープにしっかりとしたコクがあり、醤油の輪郭が整った味わいは初めて訪れる人にも選びやすく、喜多方ラーメンの魅力を素直に感じられる一杯になっています◎ほかにも貝出汁を活かした白醤油のラーメンや、再仕込み醤油の深みを楽しめる一杯など、醤油の違いで味の幅が生まれ、好みに合わせて選べる点も魅力です。

明るく開放的で使いやすい店内空間

店内は白壁と木の組み合わせを生かした明るい空間で、席の間隔がゆとりをもって配置されており、ひとりでも家族連れでも過ごしやすい雰囲気。広めの構造で動線が整っているため、混み合う時間帯でも落ち着いて過ごせる工夫が感じられ、セルフオーダーやキャッシュレス決済にも対応しているため、観光客や初めての人にも分かりやすく使いやすい空間になっています。鶴ヶ城の近くで喜多方ラーメンの魅力をしっかり楽しめる一軒として、旅の途中に立ち寄りやすいお店ですよ！

西若松駅から徒歩10分。会津若松市米代に店を構える「らぁ麺 まえ田」は、喜多方ラーメンを軸にしながら、煮干しと鶏の香りを丁寧に重ねた一杯を提供するお店です。

香り高い煮干しスープと多加水ちぢれ麺の心地よい一杯

伊達鶏や豚ガラに煮干しを合わせたスープは澄んだ旨みが素直に伝わり、時間差で炊き込むことで余計な苦味を抑えつつ香りを引き出しており、熱々のまま最後まで楽しめる軽やかな仕上がりになっています♡麺は喜多方でおなじみの多加水ちぢれ麺で、すすった瞬間に心地よい弾力と小麦の香りが広がり、スープとのなじみがよく、毎日でも食べやすいバランスが整っています！

洋食仕込みのハンバーグセットと充実のご飯もの

なかでも注目したいのは、店主が長く洋食の現場で経験を積んだことを活かした「ハンバーグセット」で、店内で挽いた肉を使い、柔らかく旨みのある仕上がりが楽しめる一皿として人気です。炙りチャーシュー丼やソースカツ丼とのセットもあり、ラーメンと一緒にしっかり食事をしたい日にも使いやすく、地域の食文化に馴染んだ構成が整っています◎

朝ラーも楽しめる温かみのある店内と使いやすい空間

朝から営業する日には、煮干しの香りが立つ一杯を朝ラーとして味わうこともでき、観光や仕事の合間にも立ち寄りやすい存在です。店の雰囲気は温かみがあり、清潔感のある明るい空間で、カウンター席やテーブル席、小上がりも備えているため、一人でも家族でも過ごしやすく、落ち着いた気持ちで食事ができるところが魅力になっていますよ！

会津若松市中心部から車で約15分。国道49号線沿いにある「古川農園」は、かつて農産物の直売所として使われていた建物を活かした、素朴で親しみやすい佇まいのラーメン店です。外観は「やさい・くだもの」の看板が残る独特の雰囲気で、赤い暖簾が目印になっており、初めて訪れる人でも目にとまる安心感があります。

あっさり醤油と手打ち麺が魅力の喜多方スタイル

ここで味わえるのは、喜多方ラーメンを軸にしたあっさり醤油の一杯で、鶏や豚の旨みを丁寧に重ねた透明感のあるスープに、多加水の平打ち麺が自然になじむつくりが特徴！麺は通常のものに加えて手打ち麺も選ぶことができ、太さや厚みに個性のある食感が楽しめます。中でも人気が高いのが「肉そば」で、丼の表面を覆うほどに並んだ豚バラチャーシューはやわらかく、スープと合わせると肉の香りがふわりと立ち上がり、最後まで満足感の続く一杯に仕上がっています◎

ゆったり過ごせる温かみのある店内空間

店内はテーブル席と小上がりがゆったり配置され、家族連れでも落ち着いて過ごしやすい広さがあります。もともとの直売所の造りを活かした開放感がありながら、温かみのある雰囲気が漂い、ラーメンを気軽に楽しめるベストな環境。昼の時間帯は地元の人や観光客でにぎわいながらも回転が良く、熱々の一杯をさっと味わえる使い勝手のよさも魅力ですよ！

会津若松駅から車で約5分。住宅街の一角に店を構える「坂新」は、喜多方ラーメンの流れを受け継ぐ一杯を中心に、幅広い食事がゆったり楽しめるお店です。

麺と丼を自在に組み合わせられる“ダイニング型ラーメン店”

店名に“ダイニング”と付くように、ラーメン専門店という枠にとどまらず、麺料理と丼ものを組み合わせた食事ができるのが特徴で、地元の人にも訪れやすい落ち着いた雰囲気があります。なかでも目を引くのが、豚骨を丁寧に炊いて仕上げる黄金色の清湯スープで、透明感がありながら旨みがまっすぐに伝わる味わいが魅力！塩を基本にしたすっきりした風味が特徴的で、多加水の太ちぢれ麺と合わせると、麺の弾力とスープの軽やかさが自然になじみ、最後まで飽きずに食べ進められます◎

チャーシューの存在感と豊富なご飯ものが揃う満足の食事構成

丼全体を覆うように盛られた豚バラチャーシューを味わえる「チャーシューメン」は看板の一杯で、しっとり炊いた肉の香りが広がり、スープと合わせるとほどよいコクが生まれます。魚介の香りを重ねた醤油ラーメンや、会津らしいソースカツ丼やタレカツ丼など、ご飯ものを組み合わせてしっかり食べたいときにも使いやすい構成で、焼き餃子や水餃子など気軽につまめる料理も揃っています。麺だけでなく、食事として楽しめる品が整っているため、家族連れや複数人での利用もしやすく、幅広いニーズに応えてくれるお店です！

落ち着いた外観とゆったり過ごせる温かな店内空間

黒を基調にした外観は落ち着いた佇まいで、店内にはカウンター席とテーブル席が並び、温かみのある空気が広がっています。周囲の住宅街の静けさも相まってゆっくり過ごしやすく、昼どきでも食事の流れが整っていて利用しやすい雰囲気があります。ラーメンの香りがふわりと漂う空間で、スープの旨みを素直に楽しめる一杯と、手軽に組み合わせられるご飯ものを落ち着いて味わえるのが「坂新」の魅力ですよ！

郡山富田駅から車で約10分。郡山市桑野にある「喜多方らーめん 桑野店」は、喜多方の味を日常的に楽しめる一軒として親しまれており、道路沿いにある店舗前の駐車場を利用できるため車での来店もしやすい環境です。

喜多方らしい麺とチャーシューが主役の一杯

店では喜多方ラーメンの基本となる多加水の太ちぢれ麺を使い、醤油の香りが立つあっさりめのスープと合わせた、麺の弾力とだしの旨みを感じられる一杯が中心に据えられています。なかでもチャーシューメンは、豚バラ肉を丁寧に仕上げたチャーシューをたっぷり重ね、食べ進めるほどにやわらかさと脂の甘みが自然となじむ看板の存在で、喜多方らしい麺との組み合わせをしっかり味わえるのが魅力です♪ラーメンに合わせやすい餃子や、生姜焼きなどの定食もそろっており、しっかり食事を取りたいときにも利用しやすい構成になっています。

落ち着いて過ごせる店内と気軽に使える価格帯

店内はカウンター席、テーブル席、座敷席を合わせたつくりで、ひとりでも家族でも落ち着いて過ごせる雰囲気があり、食事の場面に合わせて利用しやすい配置です。価格帯も手頃で、地元の人が気軽に立ち寄れる使い勝手の良さが整っています◎日常の食事として喜多方ラーメンを楽しみたいときに、飾らない味わいをそのまま味わえる一軒ですよ！

郡山駅から車で10分ほど。国道沿いに建つ「喜多方ラーメン来夢 郡山横塚店」は、気軽に立ち寄りやすい雰囲気と、丁寧に仕立てた喜多方ラーメンを味わえる店として知られています。

熟成多加水麺と黄金スープのやさしい旨み

店で扱う麺は、喜多方ラーメンの特徴である多加水麺を2日間熟成させて仕上げたもので、つるりとした喉ごしとほどよい弾力を備え、スープとのなじみがよく整えられています。スープは豚のげんこつと鶏ガラを軸に、野菜や煮干し、昆布のだしを重ねたあっさりとした黄金色の仕立てで、澄んだ風味の中に素材の旨みが素直に伝わる味わいです◎

熟成チャーシューが存在感を放つ一杯

看板料理のひとつであるチャーシューメンは、数か月かけて熟成させた豚バラ肉を丁寧に炊き上げ、器の上に重なるように盛りつけた一杯で、麺の弾力とスープの軽やかな香りに肉の甘さが自然と調和します◎チャーシューはやわらかく、厚みのあるカットでも食べやすく仕上げられており、醤油ベースのスープとの相性がよく、ラーメン全体にまとまりの良い印象を与えてくれます！

落ち着いて過ごせるゆとりある店内空間

店内にはカウンター席とテーブル席のほか座敷席もあり、ひとりでの食事から家族での利用まで自然に馴染む空間になっています。配膳がスムーズで、食事の流れが整えやすいことも訪れやすさにつながり、落ち着いた雰囲気のなかで気兼ねなく喜多方ラーメンを味わえるのが魅力ですよ！

開成山公園前バス停から徒歩すぐ。郡山市開成一丁目に店を構える「gran喜一」は、喜多方の名店が監修した味を朝の時間帯から楽しめるラーメン店として、公園を訪れる人にも立ち寄りやすい環境にあります。開成山公園の木々を望む場所にあり、朝7時の開店と同時に軽い食事を求めて訪れる人が多く、散歩やランニングの前後に利用しやすい点が特徴です。

淡麗スープと多加水麺が生む、朝に心地よい軽やかな一杯

扱うのは、喜多方らしい多加水の平打ち縮れ麺と、透き通るような淡麗スープを軸にした一杯で、すっきりした味わいのなかに素材の旨みがほどよく重なり、朝でも無理なく食べ進められるバランスに整えられています◎なかでも淡麗sioラーメンは、鶏の旨みと野菜や昆布の出汁が素直に感じられ、後味が軽やかで麺との馴染みが良く、この店を代表する存在です。油分や塩分を抑えた「かけ中華SLIM」など、用途に合わせて選びやすい一杯がそろっているのも特徴で、必要な具材だけを丁寧に添え、スープと麺の風味が自然に伝わる構成になっています！

公園の景色が広がる、落ち着いて過ごせるコンパクトな店内

店内はカウンター席を中心にこぢんまりとしたつくりで、公園の明るい景色がそのまま届く開放感があります。席に着くとラーメンの香りがふわりと広がり、落ち着いた雰囲気のなかで一杯を味わえるのが魅力で、ひとりでも気負わず利用できる親しみやすさがあります。開成山公園の駐車場を使えるため車での来店も便利で、朝の時間帯から訪れやすい環境と、毎日でも食べやすい整った味わいがそろった店ですよ！

福島学院前駅から徒歩約10分、国道4号線沿いに立つ「喜鈴 福島鎌田店」は、喜多方の麺文化をそのまま日常に取り入れられる朝営業の店として親しまれています。

三種の醤油が生み出す喜多方らしい味わい

喜多方市の醤油蔵と共同開発した「黄金醤油」「貝出汁白醤油」「再仕込み黒醤油」を軸にした三種類のスープが特徴で、どれも余計な雑味を抑えながら素材の香りが素直に広がるつくりになっており、朝でも食べ進めやすい軽やかさがあります。麺は喜多方らしい多加水の平打ち縮れ麺を使用し、つるりとした喉ごしとしっかりした弾力があり、澄んだ醤油スープを自然に抱えてくれるため、一口ごとにスープと麺の香りが心地よく調和します◎

香り豊かな醤油が選べる看板の一杯

なかでも店の看板として選ばれている「黄金醤油喜多方肉中華そば」は、透明感のある醤油の香りがふわりと立ち上がり、もちっとした麺とやわらかいチャーシューを組み合わせた一杯で、喜多方ラーメンの素朴さをそのまま感じられる存在です！白醤油の一杯は貝の旨みがすっきり広がり、黒醤油は深みのある味わいに仕上がっていて、醤油の違いによる食べ比べを楽しみに訪れる人も多く、朝の軽い食事からしっかりめの一杯まで用途に合わせて選びやすい構成になっています。

家族で利用しやすい明るい店内と快適な環境

店内は清潔感のある明るい空間で、テーブル席に加えて小上がり席も設けられており、靴を脱いでゆっくり食事をしたいときにも使いやすい造りです。子ども用の椅子や食器がそろっているため家族でも過ごしやすく、朝の時間帯でも落ち着いて食事ができる雰囲気があります♪店の外には広い共用駐車場があり、車での来店にも困らない環境が整っているため、通勤前に立ち寄る人や週末の朝にゆっくり食事を楽しむ人など、さまざまなシーンで利用されていますよ！

福島駅東口から徒歩5分。「丸信ラーメン 駅前店」は、駅前の通りに馴染む昔ながらの佇まいと、気軽に立ち寄りやすい雰囲気が魅力の一軒です。

二層仕立てのスープが生む奥行きある味わい

扱うラーメンは醤油と塩を基本にしながらも、透明感のあるスープを注いだのちに醤油だれを沈める独自の仕立てが特徴で、最初のひと口はすっきりとした旨みが広がり、麺をすすり進めるにつれて醤油の風味が深まっていく自然な味の変化が楽しめます♡麺には中太のちぢれ麺が使われ、もちっとした弾力と小麦の香りがスープとよくなじみ、最後まで心地よいバランスで食べ進められるつくりです。中でも満足感のある一杯として選ばれているのがチャーシュー麺で、厚みを持たせた豚バラチャーシューが丼を彩り、醤油スープの香りと柔らかい肉の旨みが自然に重なります！

駅前で気軽に立ち寄れる昔ながらの落ち着いた空間

店内はコの字型のカウンターを中心にしたシンプルな構成で、調理の様子がそのまま伝わる昔ながらの活気が心地よく、ひとりでも落ち着いて過ごせる空気があります。駅近という立地から昼時の食事はもちろん、買い物の合間や仕事帰りにも利用しやすく、通し営業で好きな時間にふらりと立ち寄れる点も便利◎気取らずにラーメンを味わいたいとき、飽きのこない一杯を求めるときに寄りたくなる、日常に溶け込んだ一店ですよ！

福島駅から車でおよそ10分。福島市成川の住宅地にある「らーめん成川」は、地域に寄り添った一杯を丁寧に仕立てる店として親しまれています。

看板の一杯に込めた旨みと手もみ麺の心地よさ

店の看板には、動物系と魚介系を合わせた醤油スープを軸に、手もみの多加水ちぢれ麺を組み合わせた中華そばが据えられており、透明感のあるだしの香りと、平打ちならではのほどよいコシを持つ麺の組み合わせが心地よく、食事としての満足感が自然に整えられています◎なかでも「成川中華そば」は、鶏ガラや豚の旨みに昆布や節の風味を重ねた醤油スープに、細かく縮れを入れた麺がよく絡み、昔ながらの中華そばの流れをくみながらも、この店らしいすっきりした味わいが感じられる一杯です。

立ち寄りやすい落ち着いた空間と日常に寄り添う使いやすさ

店内はカウンターとテーブルを合わせた落ち着いたつくりで、ひとりで気軽に立ち寄りやすく、家族連れでも過ごしやすい雰囲気があります。提供の流れもスムーズで、昼食や仕事帰りの食事として使いやすいのが印象的です。駐車場が店舗前に用意されているため車での訪問もしやすく、地域の日常に馴染んだ一杯を求めて訪れやすい場所にありますよ！