【なかじま】絶品♡厚切りロースを特製ソースで煮込む会津のご当地丼

会津若松駅から車でおよそ5分。上町に店を構える「なかじま」は、昭和23年創業の歴史を持ち、地元で親しまれてきた食堂として知られています。

煮込みソースカツ丼が象徴する独自の味わい

店の名を広く伝える料理が「煮込みソースカツ丼」。揚げたロースカツを特製の甘辛いソースで軽く煮込み、卵でふんわりととじた一杯で、洋食の技法を取り入れた独自のスタイルが特徴です◎契約農家から届く豚肉を使い、ロースならではの厚みとやわらかさを生かしながら、ソースの香りと卵のまろやかさが自然に調和する仕立てになっており、ご飯との相性がよく、しっかり食べたいときにも満足感があります！ソースカツ丼はキャベツを添える定番の「キャベツソースカツ丼」もあり、肉の部位や量を選べるため、好みに合わせた一杯を楽しめる点も魅力です。

落ち着いた店構えと過ごしやすい店内環境

店は通りに面した落ち着いた佇まいで、扉を開けるとカウンター席と小上がりが広がり、家族連れや観光で訪れた人も過ごしやすい雰囲気が整っています。昼は11時から営業していて、昼食どきにはにぎわいながらも回転がよく、温かい料理がテンポよく届きます。裏手には駐車場が用意されているので、車での来店にも便利◎創業以来受け継がれてきた味を、落ち着いた空間でゆっくり楽しめる一軒ですよ！