東京都築地に佇む「築地玉寿司 築地本店」は、大正13年（1924年）に創業した名門の寿司店です。 この老舗は、約100年にわたり、築地市場から直送される新鮮なネタを用いた江戸前寿司を提供している人気店です。昼はランチ、夜はディナーと、一日中本格的な寿司を楽しめるこのお店は、築地を訪れた際にぜひ立ち寄りたい場所です。 築地玉寿司の大きな特徴は、新鮮な魚介類と赤酢を使用したシャリです。毎朝、築地市場から届けられる新鮮な素材を職人が丹精込めて握る寿司は、多くのファンを魅了しています。特に注目の一品は「築地丼」で、ウニ、イクラ、赤身、数の子、海老などの贅沢な海の幸が盛り込まれています。 また、自家製の自然発酵調味料「醤（ひしお）」を使った料理も人気です。この特製調味料は、寿司の味をさらに引き立て、忘れられない味わいを提供します。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。全席禁煙で、接待や宴会にぴったりの個室も完備しており、さまざまな用途に対応しています。 築地玉寿司 築地本店の魅力は、伝統に裏打ちされた技術と、築地市場直送の新鮮なネタを使った高品質な寿司にあります。地元の人々だけでなく観光客にも愛される築地玉寿司で、極上の江戸前寿司を味わってみてください。

 

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