東京メトロ銀座線「京橋駅」から徒歩1分。東京都京橋にある「てんぷら深町」は、ミシュラン一つ星を獲得した高級天ぷら店です。 和食店で料理長を務めた深町正男氏が独立して開店したもので、江戸前の伝統的な天ぷらの技法を受け継いでいます。天ぷらは、太白胡麻油で揚げることで非常に軽く仕上がっており、素材の味を最大限に引き出すことが特徴。特に人気のある「車海老の天ぷら」は、ふんわりとした衣で絶妙な火入れがされており、その美味しさは訪れる多くの客を魅了しています。 店内は清潔感があり、洗練された落ち着いた雰囲気。カウンター越しに提供される天ぷらは臨場感があるので、特別な体験となること間違いなしです！

 

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