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【盛盛亭】遠方からのファンも多い、信州牛の肉汁あふれるハンバーグ
軽井沢の自然豊かな環境に佇む「盛盛亭」は、信州牛を使った料理で知られる隠れ家的なレストランです。
ここは、築400年の古民家を改装した広々とした空間で、癒しのひとときを提供しています。店内には落ち着いたジャズが流れ、ゆったりとした雰囲気の中で美食を堪能できる場所として、多くの人に愛されています。
このレストランの名物料理であるプレミアムハンバーグは、A5ランクの信州牛を贅沢に使用した一品です。外側はカリッと焼き上げられ、特製の味噌だれが風味を引き立てます♡一口頬張れば、ジューシーな肉汁が口の中に広がり、まさに至福の瞬間を味わうことができます。このハンバーグを求めて遠方から訪れる常連客も多くいますよ!
また、盛盛亭では信州牛を使ったステーキも人気!シンプルに調理されたステーキは、肉の旨みがダイレクトに伝わる逸品で、その柔らかさとジューシーさは、多くの人々から支持を受けています。地元産の食材を使った料理も豊富で、信州の味覚を存分に楽しむことができる点が、このレストランの大きな魅力◎
「盛盛亭」は、軽井沢で本格的な肉料理を堪能できるだけでなく、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しめることでも評判です。広々とした店内では、丁寧に調理された料理を味わいながら、穏やかな時間を過ごすことができます。特に、ジャズが流れる落ち着いた空間で食べる、信州牛のステーキやハンバーグは、日常の喧騒を忘れさせる贅沢なひととき…♡
さらに、このレストランでは、新鮮な地元の食材がふんだんに使われており、素材本来の味を活かした手作り感あふれる料理が楽しめます。豊富なメニューが揃っており、肉料理好きにはたまらないスポットです。
口コミでも、軽井沢で最高のお肉を食べるならここが一番!と評され、特にプレミアムハンバーグやステーキの美味しさは、多くの人々を魅了しています。軽井沢を訪れた際には、ぜひ「盛盛亭」に立ち寄り、信州牛の美味しさと共に、心からくつろげる時間を楽しんでみてくださいね!
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盛盛亭
〒389-0115長野県北佐久郡軽井沢町追分115
水、第3木曜定休
昼 11:30~L.O 14:00
夜 17:00~L.O 20:30
駐車場あり
・クレカ決済可
・テラス席あり