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銀座のロシア料理の名店「ロゴスキー」

東京都中央区銀座に位置する「ロゴスキー ROGOVSKI」は、日本で初めてのロシア料理専門レストランとして、1951年に創業されました。長い歴史を持つこの店は、銀座の中心地で本格的なロシア料理を提供しており、古き良き伝統と現代的なアプローチが見事に融合したメニューが特徴です！

自慢の看板メニュー「ボルシチ」と「ピロシキ」

ロゴスキーの看板メニューの一つ、「ボルシチ」は、ロシアの家庭料理としても親しまれるビーツを使ったスープです。ビーツの甘みと酸味が絶妙にバランスを取り合い、寒い季節にぴったりの心温まる一品となっています。また、「ピロシキ」もこの店の人気メニュー！揚げたてのサクサクとした外側とジューシーな具材が絶妙で、満足感の高い一皿です♪

伝統的なウクライナやジョージア料理も楽しめる

ロシア料理だけでなく、ウクライナやジョージア料理も取り入れており、東欧の多様な味わいが楽しめるのがロゴスキーの魅力！中でも「ビーフストロガノフ」は、柔らかく煮込まれたビーフとクリーミーなソースが特徴で、一度食べたら忘れられないほどの美味しさです♡食材にもこだわり、シンプルな調理法ながらも、素材の味を引き出す技術が光ります。

アットホームな雰囲気の中でゆったりと

ロゴスキーは、ステンドグラスやマトリョーシカなど、ロシア文化を感じさせるインテリアが店内を彩り、クラシックで落ち着いた空間が広がっています。銀座という立地にもかかわらず、アットホームな雰囲気の中で食事を楽しむことができ、カジュアルなランチから特別なディナーまで幅広いシーンで利用できます。接客も丁寧で、料理や文化について詳しい説明をしてくれるため、初めて訪れる方でも安心して食事ができるのも魅力です！「ロゴスキー ROGOVSKI」で提供される本格的なロシア料理と共に、銀座で特別なひとときをぜひお楽しみくださいね！