イイトコ編集部
2024年09月27日
京都のおすすめの人気つけ麺5選
京都は古都の風情だけでなく、美味しいグルメも楽しめる場所として人気です。特に、今話題のつけ麺は、濃厚なスープともちもちの麺の絶妙な組み合わせが魅力。今回は、そんな京都で食べられるおすすめの人気つけ麺を厳選してご紹介します。地元の方から観光客まで、多くの人々が足を運ぶ名店ばかり。ぜひ、お気に入りのお店を見つけて、京都の魅力をさらに深く味わってみてください！
この記事の目次
【吟醸らーめん 久保田】濃厚味噌つけ麺が絶品の人気ラーメン店で味わう贅沢な一杯
京都市営烏丸線「五条駅」から徒歩8分。京都府京都市に位置する「吟醸らーめん 久保田」は、京都で味噌ラーメンとつけ麺が楽しめる人気つけ麺店です。
創業以来、多くのラーメンファンに愛されており、その魅力はなんといっても濃厚な味噌スープにあります。
このお店の看板メニューである「味噌つけ麺」は、濃厚でコクのある味噌ダレに、山椒とラー油が効いたピリ辛の風味が特徴。つけダレには魚介や海老の旨味がしっかりと溶け込み、甘みと辛みのバランスが絶妙です。特注のモチモチした太麺が、スープによく絡み、一口食べるごとに満足感が広がります。食べ終わった後は、卓上に用意された魚介出汁をスープに加え、最後まで美味しく楽しめるのも嬉しいポイントです！
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吟醸らーめん 久保田
【京つけめん つるかめ 本店】濃厚魚介の贅沢つけ麺！リピーター続出の人気店
阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩1分。京都府京都市にある「京つけめん つるかめ 本店」は、魚介ベースの濃厚つけ麺で知られるつけ麺専門店です。
一番のおすすめは、「魚介醤油つけ麺」！しっかりとした風味豊かな魚介スープは、濃厚ながらも後味がすっきりしており、もちもちとした太麺に絶妙に絡みます。さらに、西京味噌や坦々つけ麺といったバリエーションも楽しめ、何度訪れても新しい味の発見があります。夏季限定のまぜそばや、旨辛つけ麺など、季節ごとのメニューも人気を集めています。食後には、残ったスープで〆の玉子onごはんを楽しむという通の楽しみ方もあります。
店内はカウンター席のみで、8席という空間。シンプルで落ち着いた雰囲気の中、ひとりでも気軽に訪れることができ、店主とスタッフの温かい対応が心地よいひとときを提供してくれます。
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京つけめん つるかめ 本店
【麺匠 たか松】全粒粉麺と鶏魚介スープが織りなす味わい◎唯一無二のつけ麺体験
阪急京都線「烏丸駅」から徒歩5分。京都府京都市にある「麺匠 たか松」は、地元や観光客から愛される京都発祥のつけ麺専門店として人気のお店です。
このお店の最大の特徴は、石臼で挽いた全粒粉を使用した特製麺と、鶏と魚介のダブルスープが生み出す絶妙な味わいです！全粒粉の麺は風味豊かで、蕎麦を思わせるような茶色がかった外観が特徴です。しっかりとしたコシと滑らかなのど越しが、スープとの相性をさらに引き立てます。
特に人気の「鶏魚介つけ麺」は、濃厚ながらもあっさりとしたスープが自慢です。鶏の旨味がしっかりと感じられるスープは、魚介の風味が加わることで、すっきりとした後味を実現しています。また、つけ麺は食べ進めるごとに様々な味の変化を楽しむことができ、途中ですだちを絞って爽やかな風味を加えたり、黒七味を振りかけてピリッとしたアクセントをつけることができます。さらに、刻み玉ねぎやあおさを加えることで、風味に深みが増し、最後まで飽きることなく楽しめます。
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麺匠 たか松
【和醸良麺 すがり】京都の町家で味わう極上のもつつけ麺！炙りホルモンが香る一杯
京都市営烏丸線「四条駅」から徒歩3分。京都府京都市にある「和醸良麺 すがり」は、古き良き京町家を改装した隠れ家的なラーメン店です。
このお店の目玉は、何と言っても「もつつけ麺」！炙られたぷるぷるのホルモンと、魚介ベースの濃厚なつけ汁が特徴的な一杯で、全粒粉を使ったコシの強い麺がしっかりとスープに絡みます。ホルモン特有のクセは感じられず、口の中でとろけるような食感が絶妙です。また、つけ麺のバリエーションとして、爽やかな柚子の風味を加えた「ゆずつけ麺」や、スパイシーな「カレーつけ麺」など、季節や好みに応じて選べる点も魅力的です！
店内はライブキッチン形式で、料理が目の前で調理される様子を楽しめます。坪庭を望むカウンター席が中心で、和モダンなデザインが施された空間は、非日常的な食事の時間を提供します。
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和醸良麺 すがり
【麺屋 さん田】鶏の旨味が凝縮された一杯！京都で味わう濃厚鶏白湯つけ麺の魅力
阪急京都線「西院駅」から徒歩14分。京都府京都市にある「麺屋 さん田」は、地元の人や観光客から人気のつけ麺店です。
このお店の特徴は、なんといっても無添加にこだわった超濃厚な鶏白湯スープで、これが看板メニューの「つけ麺」として提供されています。鶏と水だけを使い、長時間じっくり煮込んで仕上げたスープは、まるでクリーミーなポタージュのような滑らかさと濃厚さを兼ね備えていますが、意外にも後味がすっきりしているのが特徴です。
また、この鶏白湯スープにぴったりと合う自家製の中太ストレート麺は、京都産の全粒粉を使い、コシのある食感と小麦の風味が口の中で広がります！スープが麺にしっかりと絡みつき、一口食べるごとに鶏の旨味が凝縮されたつけ汁とのハーモニーが楽しめます。
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