イイトコ編集部
2024年10月21日
新潟のおすすめの人気和食屋さん9選
新潟は、新鮮な海の幸や山の幸に恵まれた食の宝庫。そんな新潟で、特におすすめしたい和食のお店を厳選しました。落ち着いた雰囲気で楽しめるお店から、気軽に立ち寄れるカジュアルな場所まで、新潟ならではの和食を存分に味わえるスポットばかりです。旅行や地元での食事に迷ったときにぜひ参考にしてください。どのお店も、素材にこだわり、丁寧に作られた料理が自慢です。あなたの次のお気に入りの和食店が見つかるかもしれません。
この記事の目次
- 【かき忠】老舗和食店の魅力！新潟の味覚と広島の名産が融合
- 【古門】美食の名店★ミシュラン一つ星の絶品和食コース
- 【割烹 渡辺】新潟の旬を贅沢に！地元食材が織りなす極上の日本料理
- 【五鐵】地元銘酒と絶品料理！天ぷらが織りなす贅沢な和食体験
- 【梅の花 新潟店】家族のお祝いにも最適◎静かな個室で味わう季節の懐石
- 【燈里屋】個室完備で接待にも◎新潟の地元食材と地酒を堪能
- 【和楽亭 澤】コスパ抜群の贅沢ランチ！新潟の食材を使った本格和食
- 【和食ダイニング 蔵】新潟駅近くで味わう♪地元食材を使った洗練された和食
- 【魚沼キュイジーヌ料理むらんごっつぉ】越後湯沢駅すぐの名店！新潟の自然と伝統を味わう！
- まとめ
【かき忠】老舗和食店の魅力！新潟の味覚と広島の名産が融合
JR新潟駅から車で10分。新潟県新潟市にある「かき忠」は、地元で長く愛され続ける老舗和食店です。
「かき忠」といえば、広島産の牡蠣を使った料理が名物で、特に秋から春にかけて提供されるカキフライは一度食べたら忘れられない逸品です！大ぶりでジューシーな牡蠣を薄衣でカラッと揚げ、牡蠣の旨味をそのまま閉じ込めたフライは、タルタルソースやレモンをかけてさっぱりと楽しめます♡その他にも、新潟の市場から仕入れた新鮮な刺身や、地元産の食材を使った天ぷらが食欲をそそります。
店内は、純和風の落ち着いた雰囲気が広がり、1階にはテーブル席、2階には広々としたお座敷があります。最大30名まで対応可能な宴会もできるため、忘年会や新年会などにもぴったり◎
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かき忠
〒951-8065新潟県新潟市中央区東堀通9番町1407
日曜定休
昼 11:30~13:30（L.O 13:15）
夜 16:00~23:30（L.O 22:00）
駐車場無
クレカ決済可
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【古門】美食の名店★ミシュラン一つ星の絶品和食コース
JR新潟駅から車で10分。新潟県新潟市にある「古門」は、完全予約制の日本料理店です。
アクセスの良さに加え、静かな東堀通り沿いにある隠れ家的な雰囲気が特徴。なだ万で修業を積んだオーナーシェフ、長谷川信司氏が腕を振るうこの店は、ミシュラン一つ星を獲得しており、全国から多くの食通が訪れる名店です！
「古門」の料理は、四季折々の新潟の食材を使用し、伝統的な和食をベースにしながらも、独創的なアレンジを加えたコース料理が魅力！旬の鮮魚をふんだんに使ったお造りや、器までこだわった美しい盛り付けの前菜は、視覚でも楽しめる逸品です。例えば、季節によっては南蛮エビや本マグロを使用した料理が提供され、これらを引き立てる新潟の地酒とともに楽しむことができますよ！
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古門
〒951-8065新潟県新潟市中央区東堀通9番町1407
日、第1・3月曜、祝日定休
17:30~21:00
駐車場無
・クレカ決済可
・完全予約制
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【割烹 渡辺】新潟の旬を贅沢に！地元食材が織りなす極上の日本料理
JR越後線「巻駅」から徒歩5分。新潟県新潟市にある「割烹 渡辺」は、昭和8年、元々は川魚専門店としてスタートし、現在は新潟の豊かな自然の恵みを生かした本格的な日本料理店です。
木を基調とした落ち着いた内装が特徴の店内には、カウンター席や個室も完備されており、カジュアルな食事から特別な会食まで幅広いニーズに応えることができます。
「割烹 渡辺」では、新鮮な地元の食材を使った料理が提供され、季節ごとに旬の素材を最大限に活かしたコース料理が楽しめます！例えば、冬季限定の鴨料理は、鴨肉の各部位を使い、多彩な調理法で提供されることで評判◎刺身や蓮根しんじょうなどを挟みながら、鴨の旨味を引き出す料理が続き、最後には炊き立ての鴨混ぜご飯が出されますよ！
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割烹 渡辺
【五鐵】地元銘酒と絶品料理！天ぷらが織りなす贅沢な和食体験
JR新潟駅から車で15分。新潟県新潟市にある「五鐵」は、地元の新鮮な食材を活かし、四季折々の料理を楽しめることから、地元住民から観光客まで幅広い層に愛されている和食の名店です。
入り口の趣あるアプローチから一歩入ると、落ち着いた和風のインテリアが広がり、カウンター席やテーブル席、小上がり席もあり、さまざまなシーンで利用できます！
料理の目玉は、季節ごとの食材を活かした定食メニュー！中でも「天ぷら定食」は、サクサクに揚げられた海老や季節の野菜をふんだんに使用し、そのボリュームと美味しさに驚かされます。その他にも「すき焼き定食」では、甘さ控えめの割下でじっくり煮込まれた柔らかい牛肉が絶品で、しらたきやえのき、春菊などの野菜とのバランスも絶妙ですよ♡
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五鐵
【梅の花 新潟店】家族のお祝いにも最適◎静かな個室で味わう季節の懐石
JR新潟駅から車で15分。新潟県新潟市にある「梅の花 新潟店」は、湯葉や豆腐を中心とした、懐石料理が楽しめる和食店です。
旅館のような佇まいの入り口から一歩足を踏み入れると、全室個室のゆったりとした空間が広がり、特別な時間を過ごすことができます。店内は、畳張りの廊下や中庭があり、まるで日常から離れた静かなひとときを楽しむことができるため、お祝いの席や法事などにも多く利用されています！
「梅の花」の料理は、湯葉や豆腐を使ったヘルシーでありながら、しっかりと満足感を得られる懐石料理が魅力。中でも、「引き上げ湯葉」は食事を締めくくる一品として人気が高く、湯葉が繊細に引き上げられる様子を楽しみながら味わえます。また、地元新潟の素材を使った料理も豊富に取り揃えられており、季節ごとのコース料理では旬の味覚を余すところなく堪能できますよ！
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梅の花 新潟店
〒950-0982新潟県新潟市中央区堀之内南1丁目33−13
年中無休
昼 11:00~16:00（L.O 15:00）
夜 17:00~22:00（L.O 21:00）
（※土日祝は通し営業）
駐車場あり
クレカ決済可
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【燈里屋】個室完備で接待にも◎新潟の地元食材と地酒を堪能
JR新潟駅から車で7分。新潟県新潟市にある「燈里屋（あかりや）」は、新潟の地元食材と豊富な地酒を楽しめる割烹料理店です。
燈里屋の料理は、新潟の豊かな自然が育んだ素材をふんだんに使い、四季折々の味わいを楽しめるのが特徴。特に、村上牛を使った料理は一番のおすすめで、ジューシーな村上牛ステーキは、訪れるたびにその香りと旨味に圧倒される一品です♡また、新鮮な地元の魚介を使用した刺身や、八海山や〆張鶴などの新潟の地酒と一緒に味わう郷土料理は、特別なひとときを演出してくれます！
店内は、大小7つの個室を備えており、静かで落ち着いた時間を過ごすのに最適◎個室は4名から30名まで対応可能で、特別な日や接待、家族の集まりにもぴったりの空間が用意されていますよ！
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燈里屋
〒951-8065新潟県新潟市中央区東堀通8番町1415
日曜定休
昼 11:30~14:00
夜 17:00~23:00（L.O 22:00）
駐車場無
クレカ決済可
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【和楽亭 澤】コスパ抜群の贅沢ランチ！新潟の食材を使った本格和食
JR白山駅から車で10分。新潟県新潟市にある「和楽亭 澤」は、地元の新鮮な食材を使った和食料理店です。
ランチからディナーまで幅広いメニューを提供しています。特に、ランチタイムは地元の常連客で賑わっており、日替わり定食を中心に、手頃な価格で質の高い和食が楽しめるお店として親しまれています！
和楽亭 澤の魅力は、新潟の魚介や旬の野菜を使ったメニューが豊富に揃っているところ。ランチでは、サバの味噌煮や鶏の塩焼き、天ぷらや新鮮な刺身など、3種類のメイン料理から選ぶスタイルが人気です！各料理は、手作り感あふれる丁寧な調理が特徴で、家庭的でありながら、食材の旨味を最大限に引き出した絶品和食が味わえますよ！
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和楽亭 澤
〒950-0943新潟県新潟市中央区女池神明1丁目1−3
木曜定休
昼 11:30~14:00
夜 17:00~23:30
（※日祝は夜営業のみ）
駐車場あり
クレカ決済可
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【和食ダイニング 蔵】新潟駅近くで味わう♪地元食材を使った洗練された和食
JR新潟駅から徒歩10分。新潟県新潟市にある「和食ダイニング 蔵」は、ANAクラウンプラザホテル新潟の地下1階に位置する、落ち着いた雰囲気の中で贅沢な和食を楽しめるレストランです。
蔵の魅力は、地元新潟の旬の食材を贅沢に使用した料理にあります。特に「村上牛」を使った鉄板焼きは、肉の旨味を最大限に引き出した一品で、シェフが目の前で調理するパフォーマンスも食事を特別なものにしてくれます！ランチタイムには、海鮮釜飯や刺身を楽しめるメニューが人気で、丁寧な料理が目にも舌にも満足感を与えます。
店内はモダンなライティングと和の調和が取れた落ち着いた空間が広がり、全席禁煙の清潔な環境が整っています。個室も完備されているため、接待や家族での特別な食事にも利用しやすいですよ！
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和食ダイニング 蔵
〒950-0088新潟県新潟市中央区万代5丁目11−20
水曜定休
昼 11:30~14:30
夜 17:00~20:30（L.O 20:00）
駐車場あり
クレカ決済可
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【魚沼キュイジーヌ料理むらんごっつぉ】越後湯沢駅すぐの名店！新潟の自然と伝統を味わう！
JR越後湯沢駅から徒歩1分。新潟県南魚沼郡にある「魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ」は、新潟の豊かな自然と文化に根ざした、特別な食体験を提供する和食店です。
地域の食材を生かした「雪国ガストロノミー」をテーマに、長い冬の知恵と伝統を感じる料理が楽しめます。
このレストランの魅力のひとつは、地元で育まれた魚沼産コシヒカリを使用した絶品のご飯！ふっくらと釜炊きされたこのご飯は、訪れた多くの人がその美味しさに感動するほど…♡また、四季折々の新鮮な食材を使った料理も見逃せません。春には山菜やきのこ、冬には雪中で保存・発酵させた味噌や醤油を使い、素材の味を最大限に引き出した料理が提供されますよ！
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