小樽で食べたい絶品寿司！観光や記念日におすすめの名店6選

JR小樽駅から徒歩10分。北海道小樽市にある「おたる政寿司 本店」は、新鮮な海の幸を味わえる老舗寿司店です。

創業から数十年、小樽の地で愛され続けるこのお店では、地元の漁港から直送される厳選された魚介を使った寿司を提供しています。

一押しメニューの「おまかせ握り」は、その日の朝に水揚げされた旬のネタをふんだんに使用した一品。ウニやイクラ、ホタテなど、北海道ならではの食材を活かした寿司は、口の中で広がる鮮度と旨味が堪りません♡特に、独自の技法で炙られた寿司や創作寿司は、多くのリピーターを魅了しています。また、地元の蔵元から厳選された日本酒とのペアリングも楽しめ、料理を引き立てる一杯を堪能できますよ！

 

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酒柱⭐︎ほわわん/札幌グルメ担当(@sake_howawa)がシェアした投稿

JR小樽駅から徒歩10分。北海道小樽市にある「寿司処旬」は、観光の名所である小樽運河からも近く、新鮮な海の幸を存分に楽しめる寿司店です。

この店は、地元住民や観光客の間で高い人気を誇り、小樽ならではの新鮮な魚介と丁寧な職人技が光る逸品を提供しています！

「寿司処旬」の料理は、その名の通り「旬」を大切にしています。特におすすめの一品は「握り寿司（11貫）」。道内産の新鮮なネタを中心に、戸井産のマグロや甘みの強いボタンエビ、クリーミーなウニなど、季節ごとの美味しさが詰め込まれています。また、焼きぼたんエビや白子ポン酢、いくらの小鉢といった一品料理も絶品で、お酒との相性も抜群ですよ◎

 

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まっちゃんかんちゃん(@macchankanchan)がシェアした投稿

JR小樽駅から徒歩10分。北海道小樽市にある「伊勢鮨」は、ミシュランガイドにも掲載された名店で、新鮮な北海道の海の幸を堪能できる特別な寿司店です。

このお店の最大の魅力は、旬の素材を活かした握り寿司の数々です。北海道ならではの濃厚なバフンウニやムラサキウニ、そしてコリコリとした食感が特徴の北寄貝など、地元の新鮮な魚介類が堪能できます。おまかせコースでは、季節ごとの旬の食材を使用した一品一品が提供され、味だけでなく視覚的にも楽しめる美しい握りが登場！

店内は木の温かみを活かした落ち着いた雰囲気で、カウンター席では目の前で職人が握る姿を間近で楽しむことができます。一人旅で訪れる人も多く、スタッフとの会話や他のお客様との交流も旅の思い出に彩りを添えてくれますよ！

 

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伊勢鮨(@ise_zushi)がシェアした投稿

JR小樽駅から徒歩13分。北海道小樽市にある「寿し なかむら 」は、歴史ある運河の街並みを楽しみながら訪れることができる、地元の食通や観光客に愛される本格寿司屋さんです。

このお店の魅力は、北海道ならではの新鮮な海の幸を職人技で仕上げた寿司にあります。特に、甘みが濃厚でとろけるような「ウニ」と、旨みたっぷりの「ボタンエビ」は、多くの人々を虜にしています！シャリの温度やネタの厚みまで計算された握りは、一貫一貫に心を込めた職人のこだわりを感じることができます◎さらに、四季折々の旬の素材を活かした握りや一品料理も充実しており、小樽の恵みを存分に堪能できるのも魅力のひとつです！

店内は落ち着いた和の空間が広がり、カウンター越しに大将の見事な手さばきを眺めながら、ゆったりと食事を楽しむことができます♪

 

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薔薇が好き(@nara_bara_alfaromeo)がシェアした投稿

JR小樽駅から徒歩3分。北海道小樽市にある「魚真（うおまさ）」は、北海道の新鮮な海の幸を心ゆくまで楽しめる人気の寿司店です。

魚真の最大の魅力は、目利きの職人が厳選した地元産の海鮮ネタを使用したお寿司。特におすすめは、店舗名を冠した「魚真にぎりセット」。15貫もの寿司に加え、土瓶蒸しまでついたこのセットは、新鮮な素材の旨味を存分に味わえる逸品♡

店内はカウンター席、テーブル席、個室が用意されており、和の落ち着いた雰囲気が広がっています。カジュアルさと上質さを兼ね備えた空間は、初めての方でもリラックスして過ごせる居心地の良さが魅力！予約をすれば確実ですが、早めの時間に訪れることで、混雑を避けやすくなりますよ！

 

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村松 高志(@tkmuramatsu3)がシェアした投稿

JR余市駅から車で53分。北海道積丹町にある「お食事処 鱗晃」は、積丹ブルーと称される美しい海を望む絶好のロケーションに位置し、車で訪れる観光客にも人気の食事処です。

積丹半島ならではの新鮮な海の幸を堪能できるお店として知られ、特に地元で獲れたウニを使った絶品料理が自慢です！

看板メニューの「生ウニ丼」は、積丹の海で育ったムラサキウニをたっぷりと使い、磯の香りと濃厚な甘みが口いっぱいに広がる一品。醤油をかけずともウニ本来の旨味がしっかり感じられるのが特徴で、旬の時期である6月から8月にかけて訪れる観光客に大人気です！さらに、イクラやホタテが贅沢に盛られた「海鮮丼」もおすすめで、一杯で積丹の海の恵みを存分に楽しむことができます◎

定番の「ほっけ定食」や、活きのいい「しまえび」など、豊富なメニューが揃い、どれも新鮮さとボリュームの満足度が高いと評判です♪

 

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内山 幸司(@uciyama)がシェアした投稿