札幌の肉料理ならここ！おしゃれディナーができるバルや居酒屋7選

JR札幌駅から徒歩11分。北海道札幌市にある「肉処くろべこや」は、北海道産牛肉への強いこだわりと、お米から炊き上げる銀シャリで知られる肉料理店です。

一歩店内に足を踏み入れると、温かみのある落ち着いた空間が広がります。テーブル席を中心に、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しむことができ、特別な時間を過ごせます◎

このお店の目玉は、ランチ限定で提供されるローストビーフ丼！特に「鬼盛り」と呼ばれる一皿は、250gもの肉を贅沢に盛り付け、見た目にも迫力満点です◎柔らかなローストビーフは、特製ソースとの相性が抜群で、一口頬張るごとに旨味が口いっぱいに広がります。また、夜のディナータイムには、肉懐石や希少部位のステーキを楽しむことができ、肉の魅力を存分に味わえます！

 

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YUKI❅*Hokkaido(@yu._.u724u._.uy)がシェアした投稿

市営地下鉄南北線「大通駅」から徒歩5分。北海道札幌市にある「炭火肉焼き倉庫CONOYOSHI」は、北海道産の厳選素材を使用した本格炭火焼き料理が自慢の肉料理店です。

このお店では、炭火でじっくり焼き上げられる熟成肉を中心に、季節ごとに変わる前菜やシェフおすすめの料理を楽しむことができます◎

特に注目したいのは、丁寧に焼き上げられる「熟成肉ステーキ」！絶妙な火入れで香ばしさを閉じ込めた肉の旨味は、ワインや日本酒との相性も抜群です。また、前菜の盛り合わせや特製デザートも彩り豊かで、見た目にも味覚にも楽しませてくれます♪北海道産の新鮮な野菜を使ったメニューも充実しており、食材へのこだわりが随所に感じられる一皿一皿が並びます。

 

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グルメゆうちゃん【札幌グルメ】(@gourmetyuchan)がシェアした投稿

地下鉄「大通駅」から徒歩1分。北海道札幌市にある「北海道プレミアム黒毛和牛 ステーキ丼＆牛かつ ふしみ」は、北海道産黒毛和牛を使用した贅沢な、牛かつやステーキ丼を楽しめる札幌の名店です。

このお店の一番の魅力は、選び抜かれたA4ランク以上の北海道産黒毛和牛を使った牛かつやステーキ丼！肉の旨味を最大限に引き出すため、鉄板で香ばしく焼き上げられるスタイルは、目の前で焼き加減を調整できるため、出来立てのジューシーな美味しさを味わえます♡

セットには、キャベツ、ご飯、味噌汁が付いており、それぞれおかわり自由という満足感の高いサービスも好評◎特製の岩塩や出汁醤油、山わさびソースなど、複数の味付けで楽しめる点も、この店ならではですよ！

 

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もえちゃん🐷札幌グルメ/お酒/スイーツ(@moemogram)がシェアした投稿

地下鉄「すすきの駅」から徒歩2分。北海道札幌市にある「肉バルBob」は、肉料理を中心にした豊富なメニューとオシャレな空間が魅力の肉バルです。

このお店では、低温調理で仕上げた「肉刺しの階段盛り」が人気の一品です。新鮮でジューシーな肉の旨味を活かした料理は、見た目にも華やかで、初めて訪れる方にも感動を与える逸品♡

また、肉料理以外にもピザやアヒージョなど、多国籍料理が充実しており、幅広い好みに対応！特に飲み放題付きのコースメニューは、コスパの良さが際立ち、宴会や二次会での利用に最適です◎ビール好きにはたまらないコロナビールやプレミアムモルツもラインナップされ、豊富なドリンクメニューでお酒好きにも嬉しい時間を提供していますよ！

 

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肉バルボブ(@niku_bob_32)がシェアした投稿

札幌駅から徒歩3分。北海道札幌市にある「THE MEAT SHOP」は、北海道産の厳選肉とジビエを存分に楽しめる肉料理専門店です。

落ち着いた雰囲気の中で、じっくり熟成させた赤身肉やラムチョップ、エゾシカのステーキなど、多彩な肉料理が堪能できます！

店のこだわりは、丁寧に熟成させた赤身肉の旨味を最大限に引き出す調理法。特に人気なのが、オーブンでじっくり火入れをしたステーキ。しっとりと柔らかく仕上げられた肉は、ナイフを入れるたびに芳醇な香りが広がります。希少なエゾシカや猪のジビエ料理も充実し、クセがなく食べやすい味わいが特徴◎夜にはワインとのペアリングも楽しめ、オーガニックワインを中心に豊富な種類が揃っていますよ！

 

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さっちー / 食べたいものがみつかる♡札幌グルメ情報(@sachiham76)がシェアした投稿

札幌地下鉄東西線「大通駅」から徒歩1分。北海道札幌市にある「ニクヤガボタイ」は、肉のプロが手がける本格肉バルです。

この店でまず味わってほしいのが「和牛サーロインステーキ」！きめ細かいサシが入った和牛を絶妙な焼き加減で仕上げ、口の中でとろけるような食感が楽しめます◎特に、じっくり寝かせた熟成肉は旨味が凝縮され、噛むほどに肉の風味が広がる贅沢な逸品。

ほかにも、肉寿司、和牛ハンバーグ、肉焼きそば、チキン南蛮など、豊富な肉料理が揃い、どれを選んでも満足感のある味わいです！意外な一品として「四川麻婆豆腐」もおすすめ♪牛すじを使った本格的な味わいで、ピリッとした山椒の風味がクセになる美味しさです。

 

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spade0909(@spade0909)がシェアした投稿

JR札幌駅から徒歩2分。北海道札幌市にある「Churrasco Bower BLOGAD」は、本場ブラジルの味を楽しめるシュラスコ専門店です。

このお店の魅力は、種類豊富なシュラスコと、充実したビュッフェスタイルのサイドメニュー！牛肉、豚肉、鶏肉など多彩な部位を味わうことができ、焼きたての肉をリクエストすることも可能です。特におすすめなのが、「焼きパイナップル」！じっくりと焼かれたパイナップルは甘みが凝縮され、ほんのりとした酸味が肉の脂をさっぱりと流してくれる絶品の一品です。

さらに、焼きチーズも人気で、外はカリッと、中はとろりとした食感がクセになります♪ビュッフェにはサラダやブラジル料理、フルーツ、カレーなどが並び、さまざまな味を楽しめるのも魅力です◎

 

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